第 31 章 酸菜盒子、泡菜(1/2)
看来这是位开明的夫子，可能是比较年轻的缘故？
走出那间小屋的时候元瑶还在纳闷：“这夫子比我想象的年轻多了，左不过也就是三十五吧？”
江颂安还没说话，江年道：“我知道的！周先生真的很年轻,听说学问很深，要不是跛了脚肯定能有很大一番作为！”
元瑶惊愕,原来周先生……
江颂安：“我也听说了,之前还是个庶族,只是不知道什么原因才到了神木镇，而且已经这个年岁了也还没成家。”
元瑶唏嘘。
不过这到底也是人家的私事,元瑶当然不可能问。
学堂的环境还是很不错的，一栋人家自己的小院子，院子搭了个棚子，里面设了十来张桌子，环境幽静又能遮风挡雨,元瑶很满意。
江年和元琪显然也兴奋到不行。
“大姐！明天我和小年哥哥自己去上学！”
元瑶看眼江年,江年连忙点头：“对的嫂嫂，以后读书我们自己去，我会照顾好三妹妹的！”
元瑶想了想：“也行。”学堂的确离得不算远，下学的时间和大家结束农耕的时间都差不多，路上人也多。
回家后，元霜和元荔都很想知道拜师结果，一看两人脸上的兴奋劲,她们也笑了。
“成了吧，真好。”
元琪的确开心，双脸都是红扑扑的：“周先生一下就应了，我们明天就能过去了！”
元霜也很开心，笑着摸了摸妹妹的头：“那就好，小琪以后要用心读书呀。”
元霜说完，元瑶倒是看了眼她，走上前：“阿霜一会儿也来趟我房间里，大姐也有话和你说。”
元霜先是愣了愣，随后也点了点头。
这会儿已经下午了，但是江颂安又要拿着农具出去，没办法，因为他明天就要离家，秧没插完种没播，江年也是放下东西之后就跟着出去了，元瑶将元霜叫到自己房间，也说了说接下来的打算。
“阿霜会不会怪阿姐没把你送去读书？”元瑶直截了当的问。
元霜愣了愣，随即摇头：“怎么会呢，我不是那块料，也不喜欢读书……咱们家，小年是男孩子，小琪是喜欢读书，小琪学了我可以问小琪，而且阿姐也会教我读书认字，没必要去上学堂。”
元瑶：“其实你想去也不是不行，只是阿姐之前看你喜欢女红多一些，最近练的可还好？”
说到女红，元霜眼睛一亮：“我在练习的，我给阿姐看看？”
元瑶笑着点头。
正月里的那个绣篮里，元瑶记得有两个绣样，原本以为元霜还要多练习一阵，没想到这会儿竟然已经绣得像模像样了，元瑶很是惊喜。
“呀……这真的是，我都分不清哪个是绣样哪个是你绣
得了。”
元霜听到这样的夸赞也很兴奋：“阿姐说真的？”
“真的。”元瑶眼中是止不住的赞叹：“阿姐的眼光没有错()，阿霜㈢()_[()]㈢『来[]♂看最新章节♂完整章节』()，下次你姐夫进城的时候我也要去的，到时候再给你多买一点绣样回来。”
说到这，元瑶也有些可惜，因为镇子上肯定是没有教女红的，也不知道青山县有没有，但其实要是能去府城，她知道是有的，是专门的学堂，就和读书一样，如果能进去的话，她的阿霜进步肯定就更快了。
元霜闻言有些激动：“真的吗？”
元瑶想的长远，可惜现在也只能一步步来：“当然，你想要什么样子的。”
“都行。”元霜眼睛亮晶晶的：“只要是阿姐挑得肯定都好看，我仔细学着就是。”
元瑶于是也笑了：“成，那我就做主了。”
今天可谓是繁忙充实的一天，江颂安和江年是踩着月色回来的，三姐妹甚至都歇下了，元瑶当然还在等，江颂安远远看见那盏昏黄的灯光后心里暖暖的，脚步也不自觉加快了。
“回来了？”
元瑶一听见动静就走了出来，看见两人眼中的疲色她也很是心疼：“厨房的菜还热着，我去给你俩下面。”
劳作了整整一下午和一晚上，不饿也是假的，江颂安没有拒绝，江年也一样。
面很快煮好，兄弟两坐在院子里就呼呼啦啦开始吃，元瑶：“不够的话还有，还可以煮。”
江颂安含混道：“够了。”
江年吃完之后就困了，揉着眼睛就去洗了：“哥哥嫂嫂我睡了。”
“快去吧。”
江颂安也几口吃完，动作飞快地收拾完碗筷就提水去了盥室，元瑶先回房了。
她听着盥室那边的动静，一边算账，一边盘算着江颂安下次回来的打算。
下一次江颂安回家，她们要请客，然后还要进城，处处都要花钱，元瑶将所有的小金库都拿了出来。
这阵子摆摊，只要出摊，每天都是至少三钱的收入，从正月到现在也差不多赚了四两多，可这四两里面刨去成本也就是一两多，再加上买田地花的五两银子，她赚的还不够，江颂安这两个月的月钱也基本都用上了。
不过好在最开始存下的那六两还在，存本没动。
但是下次请客怎么着也得花一两左右，进城要花的更多，骡子没有五两拿不下来，再来就是阿霜的绣样、小琪和江年的笔墨纸砚和家中的一些补给，统统加起来怕不是要带个七八两银子，元瑶倒吸了一口冷气。
江颂安回来的时候就看见案桌前的发愁的一张小脸，他走上前笑问：“愁什么呢？”
“愁银子啊。”元瑶不假思索道。
她说完之后就准备抬头和江颂安说说这阵子家里的支出，谁知猝不及防的，竟然看见了他还没来得及系好腰带的中衣，宽肩窄腰，精瘦的腰肢像是蕴藏着无穷无尽的力量。
元瑶一下脸就红了，别开眼：“你怎么不穿衣服？”
() 声音有些羞恼。()
江颂安低头一看，也笑了笑：“松了。”
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他若无其事地将腰带系好俯身去看账本，元瑶心里却有些乱糟糟的，她信他才怪，分明是故意的……
“银子不够了？”江颂安轻声问。
元瑶定了定心神嗯了一声：“下次进城大概要带七八两银子呢，主要买骡子是大支出，我还是不想动存本，这十天要抓紧赚点儿钱了。”
江颂安：“买骡子的钱你不操心，这次过去我能发五两银。”
元瑶眼睛一下就瞪大了：“五两？！”
“对。”江颂安看着她那小财迷一样的表情笑道：“过年那单钱结了，我也不是白去加点儿干活的。”
元瑶着实吃惊，还有这茬，她都不知道。
看来江颂安在铁铺那边拿的也不是死月钱，一下子，元瑶就高兴了，她松了一大口气，“这就太好了……”
江颂安伸手将人抱到怀里：“你还真是财迷啊，这就高兴了。”
元瑶脑袋瓜飞速盘算着：“是啊，谁不喜欢钱，我就是财迷，这样的话这十天我再卖个三四两就绰绰有余了，进城的时候也稍微省着点花，咱们家就算添置了好多好多东西还没动存银呢！”
元瑶想到这就觉得自己可真厉害，短短三个月生活就悄然发生了大变化，虽然银子还没增多，但是多了田地、多了牲畜还多了一个人，还送了两个孩子去读书！
她心里被满满的自豪胀满，迫不及待地分享着这一切，可谁知她说完之后江颂安竟然都没有回应，一低头，元瑶脸瞬间涨红了。
不知什么时候两人已经躺进了床帐内，屋内的灯却还没熄，肩头的衣裳也不知道什么时候被拉了下去，江颂安正埋在……
元瑶惊慌失措地去推，去扯他半束着的头发，只是她越慌乱，江颂安就越使坏，元瑶不得已，紧紧闭上了眼。
从前也不是没有这样过，但那都是熄了灯什么也看不见，但现在灯未灭，两人的身影被投到了床帐上，她几乎是一侧身就能看见，羞得元瑶死活都不愿意再睁开。
“怎么不说了？”江颂安甚至还在含混地问。
元瑶咬唇，推不动又想去踢，可腿刚抬就又想起了昨晚的教训，一动不动。
江颂安低笑：“今晚不熄灯了，好不好？”
“不好！”
元瑶咬牙切齿，说什么也不应。
方才在案桌跟前她之所以脸红，便是因为她的确从正大光明的看过江颂安，当然，江颂安也没有。
即便是那次在盥室，因为怕冷，两人大部分时间都在水里，出水之后又快速的裹上了巾子，现在倒好，天气回暖，这人也就越发肆无忌惮了。
“乖，别挡……我就看看。”
元瑶去扯被子，白嫩的小手一下又一下，却仿佛永远都做着徒劳功，到最后还是被江颂安得逞。
他目光犹如实质，令元瑶战栗。
“可以了
() 吧……？”
元瑶一双漂亮的杏眼里盛满了水汪汪的雾气，江颂安总算是抬头，目光灼灼。
最后，他终究心软，下床熄了灯后重新返回，主屋这张小小的木床再一次微微晃动起来……
-
元瑶次日醒来，江颂安正准备走。
外面天都还是黑的，元瑶根本都不想动。也不知道这男人哪里来的那么多精力，干了一下午和一晚上的农活回来也不嫌累，还是有无穷无尽的力气。
江颂安见人醒后也笑了笑上前，俯身亲了亲她娇憨的脸蛋：“我走了，你再睡会儿，今天不出摊，好好休息。”
元瑶撇嘴：“厨房有杂菌酱和腐乳，两罐，你带去县城吃。”
知道江颂安今天要走，她早早预备下，平时忙起来吃干粮的时候不至于干巴巴没滋味，江颂安眼睛果然那一亮：“好，我知道了。”
元瑶贪恋被窝的温暖，等江颂安走后她又浅浅地眯了一会儿，睡得不深，等江年房门一响，元瑶也起来了。
“嫂嫂。”
元瑶笑道：“小年是不是因为要上学堂兴奋呀，起这么早。”
江年有些不好意思点头：“是有点。”
他刚刚说完，元琪也起来了，元瑶笑道：“行，你俩都去洗漱吧，我马上做早饭。”
“嫂嫂简单弄点就行，我俩想早点去。”
“再早也不耽误吃饭的，别着急，马上好。”
煮稀饭是来不及了，元瑶将馒头热了热，又蒸了两个鸡蛋羹，江年和元琪吃完之后就迫不及待地出门了，元瑶操心，嘱咐了好些话，两人全都应下，背着自己的小布包踏上了第一天求学的路。
随后元霜和元荔也都起来了，小院里开始繁忙起来。
喂过鸡鸭，元瑶准备明天要摆摊的东西。
明日，她要用先前腌好的那坛子酸菜做菜盒，大家尝过这酸菜的滋味后面就好卖，另外就是她自己的泡菜也要提上日程了。
泡菜也是腌菜的一种，只是品种要比芥菜多，红梅嫂的老坛酸菜水少盐巴多，出来的菜色最后会变成黄绿色，吃的是一股特殊的风味，而元瑶要做的泡菜水分多，能腌制的东西也多，比如说萝卜、芹菜、豆角、辣椒等等。
风味不仅足，出来的口感偏脆爽，酸香可口。
元瑶将蔬菜洗净切好之后放入坛内，提前烧了一大锅的开水晾凉，腌制泡菜要加水，且水还不能少，盐巴、胡椒、姜片、白酒、黄糖和香料再依次放入，最后封坛即可。
这做法倒也不算复杂，只是和做腐乳和酸菜一样，讲究干净要求严格，而且泡菜还要更严格一些，一丁点儿油水也不能碰到，否则这一坛子的蔬菜也就算全部报废。
现在是春天，能腌制的时蔬不算多，到了夏天，豆角胡瓜想吃什么都可以泡，正算是万物皆可泡了。
元瑶第一次卖也不知道行情，浅做了七八坛，而且自家还要留上两坛，泡菜酸辣可口，单独送粥或者是炒肉丝都
很香，一点儿也不担心吃不完的。()
待她这边忙完之后，红梅嫂又登门了。
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今天还有一批烧好的坛子送来，江家刘家和陈家现在都需要这东西，这还间接拉动了烧窑坊的生意，红梅嫂精神抖擞，脸上一直都带着笑。
红梅嫂来后，元瑶也洗了洗手拿出了钱袋子：“嫂子，昨天我和颂安去了躺学堂忘记给你结账了，咱们来算算。”
“哎呀哎呀不急。”红梅嫂帮她把所有的坛子先卸下来码好，之后才坐到了小院的石桌上，元瑶一本正经：“要算清楚的，咱们合作是长期的，嫂子别和我客气。”
“行！”
元瑶：“昨天一共卖了十坛子，这是两吊，嫂子你点点。”
红梅嫂笑着接过：“不必点，我信得过你！”说完，就拆了一吊铜板点了五十文出来给元瑶：“给，弟妹你收着，这是你的！”
元瑶笑了：“成，那我就不客气了。”
“明天还去的吧？”红梅嫂笑着问。
“去，嫂子明天做多少？”
“我娘说了，贪多嚼不烂，还是十坛子，他们抱回去也得腌一腌，在他们觉得好吃之前我都打算这个量，等几个大集，我一口气做个三十！”
元瑶笑了：“我也是这个意思，阿婆还是想的长远的。”
红梅嫂笑着起身：“成，那你忙，我也去准备。”
“好。”
忙了一大早上又和红梅嫂聊了一会儿，元瑶开始准备做菜盒，估摸着，再有一会儿学堂也要下学了。
不论是春卷、菜盒还是包子什么的，本质都是差不多的，不过称呼多种多样，总要有些不同，大菜盒讲究的就是菜多皮薄，小小的一团面饼看起来都包不下一大勺的馅，但是团吧团吧总能延展开来，包好之后直接煎炸到两面金黄即可出锅。一般做菜盒，韭菜豆腐粉条馅是常见，但是元瑶想让大家尝尝酸菜，便做了酸菜粉条馅。
出来的味道也很不错，她一边煎炸一边没忍住就吃了一个，等元琪和小年回来的时候差不多已经煎了一十个了。
“嫂嫂！”
“大姐！”
声音老远就从外头传了进来，元荔去开的门。
“三姐，你们怎么回来的这么快！”
元瑶笑着走出来：“现在学堂上半天课，而且也不快了，辰时走的，都快未时了。”
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