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说着也不等人应声,自己抓着扁担就走了。
黎潇潇都没能喊住人,算了,李叔想做就让他做吧,人多动动身体才好,李博坐着也没闲着,他将另外一个木桶拉过来,将磨出来的甘蔗渣装到木桶里,免得潇潇动手,这磨盘还在磨,捡渣子要是不小心,很容易压到手,那可是很疼的,潇潇还是不要做了。
等这一木桶的甘蔗汁磨出来,就要先搬回家开始熬制。
李博见他爹就在不远处,就站起来,一边挑着两担柴下山,一边和黎潇潇说:“我去把板车拉过来,放山脚下让茹茹守着。”
黎潇潇点头,将装满糖蔗汁的木桶放到一边,将空的桶换上,她本来只想榨两桶就好,既然大博说要把板车拉过来,那就都给榨了吧。
期间李师傅捡回来四担子柴,人累了就坐在她边上休息,等她的糖蔗汁全部榨好,榨出来四桶糖蔗汁,糖蔗渣还有六蛇皮袋,李师傅和李博没让她动,就让黎潇潇在山上守着东西,他们开始一趟趟往下搬。
最后一趟,黎潇潇是和他们一起下去的,她把自己想要把磨盘围起来的事说了,他们是举双手赞同。
李师傅不愧经验更丰富:“潇潇,这地不在农场范围里吧?”
黎潇潇一愣:“还真是,我等会就去和巡逻营申请。”
免得被人举报,变成违章建筑要拆除。
李师傅见她明白了就没有多说,李博给她提意见:“既然你都打算围起来,不如做成小屋吧,靠近水的地方建个延伸出的台子,这样以后钓鱼也方便,也省得有人从水边摸进来。”
黎潇潇觉得这个主意可以有啊,而且还挺好的,有个小屋有个顶,磨盘啥的不用日晒雨淋至少能干净不少,而且能保护好磨盘水车,她最初的念头也能达成。
她越想越觉得不错,水车还是比较要紧的,现在水有了,她以后还是要拿溪水浇灌农田,要是有特别坏的人在水里下毒怎么办?
还是弄个小屋。
这事情她不打算自己做,就交给建筑队吧,烘干室他们就建得不错,加上他们更专业,感觉今天就可以做好。
黎潇潇就打电话了。
钱老头没想到还能接到黎场主的电话,他们昨天不是刚帮她建好墙和门,该不会是东西出门,过来找他麻烦的吧,这心都提起来了,结果不是找麻烦,而是生意上门,黎场主又找他们建小屋。
他挂掉电话后,脸上的喜色还没散去,昨天买来的油也找到下家,让他赚了一笔,足够过上一个好冬天,他对黎潇潇充满感激:“真是活财神!”
黎潇潇带着磨出来的蔗糖汁来到厨房,接下来就是煮汁水,这一步没有多少技术含量,就是不停地搅拌,让糖蔗汁里面的水分蒸发,刚开始煮的时候,汁水表面会浮现很多泡沫,这个是杂质需要捞掉。
等最后煮到粘稠的糖稀状态就可以,再把糖稀倒在之前的大铁皮,开始用推子不挺地推糖,等糖干透就是红糖了。
这一步听教她的人说动作不能快也不能慢,慢了推出来的糖就很粗糙,快了又会太细和粉似得,她没做过,这个度还挺难把握的,推久了手也很酸,不过等红糖慢慢干透定型,人也蛮有成就感的。
她抓着一点红糖,感觉自己做得不错,颜色真的就变亮了,始终漂亮的暗红色,不在像刚才那样泥-->>
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