91. 第 91 章牧 用海洋牧场的食材开发招……(1/2)

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    叶雪衍将东方旗鱼的卵小心翼翼地放到了海洋牧场当中, 为了保护它们,他特地拉了三层网,还严正警告海洋牧场里的其他海洋生物不许吃这种鱼卵。</br></br> 海獭在叶雪衍屁股后面嗷嗷叫着, 十分好奇这究竟是什么东西?</br></br> 叶雪衍回过头来:“一种鱼, 等它们孵化了你就知道。”</br></br> 海獭也不知道有没有听明白这句话, 歪着脑袋一直盯着这些卵,带着跃跃欲试的表情。</br></br> 刚刚装好防护网的叶雪衍转头一看:“……”</br></br> 叶雪衍:“等它们长大了,给你尝尝。”</br></br> 海獭:“嗷嗷。”</br></br> 叶雪装了防护网之后检查了一下,看它们足够结实, 略微放下了心。</br></br> 他去看仰国四鳃鲈的鱼卵。</br></br> 仰国四鳃鲈也放在防护网里孵化,看起来已经孵化得差不多了,已经有零星的小鱼苗,要不了多久,其他鱼卵也会变成小鱼苗。</br></br> 叶雪衍检查了一下, 发现这批仰国四鳃鲈发育得非常不错, 看起来很是结实健壮。</br></br> 鱼也是能看骨量,骨架大的鱼一般长得比较好。</br></br> 这批仰国四鳃鲈就比野外的仰国四鳃鲈骨架要大, 到时候长起来肯定能成为肥美的大鱼。</br></br> 叶雪衍检查了一圈之后, 又去看带鱼。</br></br> 虽然都处于同一个海洋牧场里面, 但是每种鱼生活的水层不太一样。</br></br> 仰国四鳃鲈生活在靠近红树林的位置,东方旗鱼要是孵化出来后, 多半生活在中间水层, 带鱼则生活在比较深的海里。</br></br> 这些厚肉银带已经很习惯海洋牧场的环境了。</br></br> 正如叶雪衍预料的那样, 海洋牧场的环境十分优越,藻类多,鱼虾也多,哪怕没有用渔网拦着, 厚肉银带们也不愿意离开这个食物众多的环境。</br></br> 叶雪衍初步估计,厚肉银带的鱼苗从拿回来到现在,损失不到两成。</br></br> 要是等它们长大了,估计能收获几万尾,价值几百万。</br></br> 叶雪衍想到这里,对这些厚肉银带侍弄得越发精心,就像一个老农精心侍弄自己的庄稼一样。</br></br> 干完海洋牧场这边的活,叶雪衍过去海洋医院。</br></br> 红海龟乖乖地趴在礁石上。</br></br> 红海龟十分安静,这几天都没怎么动过位置,叶雪衍将它拿下来仔细观察,发现它的伤口已经长得差不多了。</br></br> 再养半个月,它的伤口应该能完全恢复,到时候可以把它放归大海。</br></br> 它要是不愿意,待在海洋医院或者海洋牧场也行,反正有足够多的空间。</br></br> 叶雪衍看完红海龟,去看伪虎鲸。</br></br> 伪虎鲸们的伤也好得差不多了,从外表上看几乎看不出它们最近还受过伤。</br></br> 看不出来倒不是因为伤口愈合得很好,而是它们在日常中的战斗非常频繁,身上布满着大大小小,各种各样的伤口,哪怕叶雪衍也分不出哪些是最近受的伤,哪些是之前受的伤。</br></br> 叶雪衍摸了摸身边伪虎鲸的脑袋,用龙吟叫了两声,告诉它们,再过两天它们就可以离开了。</br></br> 伪虎鲸们应该听懂了这句话,嘴巴张开,看起来像是在微笑。</br></br> 叶雪衍又拍了拍它们,示意它们自由活动,自己则带上两条鱼,准备回家吃午饭。</br></br> 他还没走到家,就接到了越观今的电话。</br></br> 越观今问:“雪衍,我们刚刚接到报告,说靠近嘉市的外海发现了神秘的生物,看起来像是某种鲸鱼。报告上有照片,可能

    需要你认一认。”</br></br> 叶雪衍夹着手机:“没问题,你发给我,我回去看一看。”</br></br> 越观今:“已经发到你邮箱了,你先看,要是认不出来,可能需要你出一下差。”</br></br> 叶雪衍觉得有些奇怪:“出差辨认?”</br></br> 越观今:“不是。发现神秘生物的地方要开采石油,怕不太安全,想请你过去看看,评估一下,你先看照片。”</br></br> 叶雪衍:“行,我已经到家了,马上就看。”</br></br> 叶雪衍将大门关上,穿过院子,回到客厅,把手中的鱼放到厨房,然后洗干净手,专门找出笔记本电脑,登录邮箱,打开越观今给他发的照片。</br></br> 在看到照片之前,他以为是某种比较稀少的鲸鱼,便没怎么上心。</br></br> 打开照片一看,他盯着照片上那个灰蒙蒙的影子,看了好一会,都没认出来这具体是哪种鲸鱼。</br></br> 不过从照片上看,它的个头应该挺大的。</br></br> 叶雪衍继续往下翻照片,照片一共六张,拍得都不怎么清楚,有的拍到了脑袋,有的拍到了尾巴,有的只隔着水拍到了一片黑影。</br></br> 从有限的信息来看,这不是他认识的任何一种鲸鱼,而且这种鲸鱼的个头真的挺大。</br></br> 有一张照片拍到了那鲸鱼跟设备同处一个空间的画面,叶雪衍根据设备估计,这条鲸鱼体长起码长十五米。</br></br> 这已经算是海洋中巨无霸的存在了。</br></br> 也正是这个体长,让叶雪衍排除了它是鲨鱼的可能性,鲨鱼没有那么大。</br></br> 有点意思。</br></br> 叶雪衍微微兴奋起来,拍到照片的人认不出来,肯定向上报告过,上面也肯定找过许多专家来看。</br></br> 既然专家们都没得出结论,他也没认出来,那说明照片里的鲸鱼可能是一种新型鲸鱼。</br></br> 叶雪衍给越观今回电话,告诉他,自己没认出那条鲸鱼,还问:“需要出差去现场看一看吗?我这两天都有空,可以出现场。”</br></br> 越观今:“你愿意出就最好了,我先跟进一下,看看上面是什么打算。”</br></br> 叶雪衍:“行,我等你消息。”</br></br> 吃完饭,越观今还没有回复,叶雪衍找出笔记本电脑,在电脑上做今年的饲养计划。</br></br> 他专门拉了一个表格,记录海洋牧场里都有什么海洋生物,这些海洋生物什么时候产卵,什么时候孵化,什么时候可以收获。</br></br> 按照目前的记录,海洋牧场里的青蟹和鲍鱼都可以收一批了。</br></br> 海洋牧场里鲍鱼的出产非常稳定,基本两个月收一批,每次收获的量也不是很大,大概在一万只左右。</br></br> 这个数量,万扶摇那边刚好可以消耗完,不会造成积压。</br></br> 叶雪衍看了一下,给万扶摇发信息,告诉他,海洋牧场里的青蟹已经肥了,问他要不要。</br></br> 万扶摇很快回复:【这么早就有青蟹了吗?】</br></br> 叶雪衍:【三月了,青蟹膏都快满了。青蟹一年四季都能上市,只是养殖的青蟹上市时间稍有差异。】</br></br> 万扶摇:【原来如此。你那边有多少青蟹,我应该能全部要完。】</br></br> 叶雪衍:【现在可以出售的应该在两万只左右,其中八成公蟹,两成母蟹,下个月母蟹的比例会高一点。】</br></br> 万扶摇:【那行,我这边每周拉五千只。售价方面还是按老规矩,直接采取分成。】</br></br> 叶雪衍:【你看看你那边的人今天下午有没有空,明天我可能出差,要过两天才回来。】</br></br> 万扶摇:【我就

    有空。你在家的话,要不然我下午过来吧,我顺便把徐老师傅带过来,顺便试一下菜。】</br></br> 叶雪衍:【好。我这边冰箱里还有新鲜的旗鱼肉,你们要的话,下午可以做旗鱼肉吃。】</br></br> 万扶摇:【等我们,大概一个半小时之后就到了。】</br></br> 叶雪衍看他们还没有来,干脆去海洋牧场捞了几只大青蟹。</br></br> 海洋牧场里的大青蟹换了好几次壳,现在每只都有两三斤,拎在手里沉甸甸的。</br></br> 青蟹比其他海鲜略好一点的是,它的肉一点都不咸,清蒸或者焗了吃,还能吃到别样清甜的肉质,比大闸蟹更加清甜。</br></br> 并不是每种海蟹的肉都能那么清甜鲜美,有一些海鲜个头大归大,但是比较咸,尤其蟹黄蟹膏,咸得都快掩盖掉一部分鲜味了。</br></br> 叶雪衍抓青蟹的时候,特地把青蟹举起来,对着阳光看。</br></br> 在阳光下,能透过壳青蟹的肉质是否饱满,有些不够饱满的青蟹,将它们对着阳光的时候,能看到阴影,那是青蟹不够饱满,肉和壳之间有缝隙导致。</br></br> 那样的青蟹鲜美度不够,哪怕个头再大,吃起来也总少了几分意思。</br></br> 青蟹很好抓,叶雪衍一眼扫过去,对这片海域的青蟹了然于胸。</br></br> 不到五分钟他就把青蟹挑好了。</br></br> 时间还早,他路过海鸭子窝的时候,顺便抓了两只海鸭子起来。</br></br> 现在还没到换毛的季节,海鸭子也比较肥美,再过半个月到一个月,它们开始换毛,再吃的时候身上都是毛茬,而且肥美度也会下降,要吃最好趁现在开始吃。</br></br> 青蟹、海鸭子、鲍鱼,旗鱼,叶雪衍看了一下准备的食材,感觉差不多了,满意地点了点头,就等万扶摇过来了。</br></br> 万扶摇来得很快,没到一个半小时,他的车就停在叶雪衍家门口。</br></br> 他带了一个司机,一个小伙子,外加新招的大师傅徐老师傅。</br></br> 徐老师傅今年七十六,看起来跟五十出头的人差不多,整个人笑呵呵的,一点都没有大师傅特有的严肃。</br></br> 见到叶雪衍,徐老师傅笑着跟他握手:“百闻不如一见啊,叶大夫,果然青年才俊。”</br></br> 叶雪衍:“您太客气了。我准备了些食材,也准备了海洋牧场的青蟹,您看-->>

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