分卷阅读84(1/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

    的各种气息,是增香增亮的好材料。

    朝天椒辣度比较高,纪乔将它的比重减少了些,盖亚星的辣椒粉没什么味儿,颜色却极其鲜亮,刚好可以用来提色。

    越是暖色的强烈色调,越能造成强烈的视觉冲击,食欲也能随之提升。

    他拌匀了干料,将热油慢慢淋入,顺着最顶端的调料一路翻滚,浓烈的香辣气息随着滋啦滋啦的气泡声不断往外窜,然后屋子里就响起了此起彼伏的喷嚏声。

    “啊嚏——啊嚏——”

    梅菲尔德用餐布捂住鼻子,直接逃到了门口,眼眶微微泛红,指挥着仆人让他们把窗户通通打开。

    纪乔打量着他有些狼狈的模样:“你还好吧?”

    “我!不!好!”

    梅菲尔德被熏个正着,敏感的鼻子又痒了起来,嫌弃地看了眼纪乔那碗还在冒泡泡的辣椒油,刻薄道,“你最好不是在做什么生化武器,我都害怕你是想把我们一波送走。”

    “怎么会?”

    纪乔夸张道,“阿赛亚他们还在这儿呢!”

    梅菲尔德:“???”

    他不爽地冷哼一声,死死捂住口鼻转身离开了这里。

    等到呛人的味道一过,独特的香辣气息渐渐弥漫开来,很快勾得众人好奇地围过来。

    “哇……好香哦……”

    暗红的调料逐渐下沉,辣椒碎片像红宝石闪片般往油面飘浮,在日光下闪闪发光,像极了瑰丽星云。

    纪乔这才开始揉面团,将面皮擀得要稍厚一点,多抹了层油,再叠起来反复擀压,在中间和两面都涂了层薄薄的辣椒油,然后再刷上平常的酱料。

    等到烘烤出炉,饼面外层诱人鲜活,勾得几个孩子扒拉在岛台边,费劲吧啦地踮脚,嚷着要看香辣饼。

    “唉,还没切呢。”

    纪乔手上不干净,推到旁边洗手,闻一接过刀,将饼叠起来慢慢切。

    “咔!”

    一刀下去,闻一微微怔神。

    因为纪乔把饼做得更厚,切起来手感完全不同,咚咚咚咚的声音又脆又响,最外层的脆壳被两层酱料死死吸牢,明明酥脆无比,却没有如酱香饼那般爱掉渣。

    “乔乔,可以吃了吗?”

    “我也想……”

    “好香好香!”

    几个孩子吵个不停,小手在案板边来回试探。

    纪乔擦着手,说道:“都吃吧,看看还有什么需要改进的。”

    他话语刚落,七八只手就伸过去,把闻一吓了一跳,反应过来后,眼疾手快地往自己嘴里塞了一块。

    香辣饼内层浸满了辣椒油,吃起来更加柔韧,与外层脆壳般的口感也就对比得更明显。

    因为调整过比例,香辣味把控得刚刚合适,入口鲜香扑鼻,勾起了唾沫分泌,之后在味蕾被持续的刺激下才感受到残余的辣味。

    但是又不是烧心窝子的那般火爆的干辣,多层次的香料气息融洽至极,还有浓郁的油脂感在喉舌发散,阿赛亚虽吃得嘴巴微微发红,却没有任何不适。

    每人都分了几块慢慢品尝,纪乔等了许久,没有听见有人给意见,全是吧唧吧唧的咀嚼声,忍不住问道:“怎么样?给点意见啊?”

    雷安几口吃完,留恋地砸砸嘴:“太少了尝不出味,纪先生再搞几张饼吧!”

    纪乔:“……”兄弟,你算盘珠子打得够响啊。

    屋子里香气十足,纪乔又做了一张分给他们吃。

  &nb-->>

本章未完,点击下一页继续阅读

章节目录