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过滤出渣后,把汁水放上火,收汁。
景婳不停搅拌。
汁水熊熊地冒着泡滚动,这个时候就不用盖锅盖了,水分蒸发,留下的就是精华。
锅里的汁逐渐变得粘稠,焦糖色慢慢地显现出来。
熬到这种状态,就可以关火了。
不过,还得继续不搅拌,即可以利用余温继续收汁,也顺便能降降温。
最后用勺子舀起来时,膏体形成拉丝的状态,还挂勺了,这是最完美的。
倒出玻璃瓶里,膏体流动时,质地是粘稠的。
金黄色的膏体宛如琥珀一样晶莹透亮。
景婳一点都不含糊,全程不加一滴水,十斤梨出来的秋梨膏还不到一斤。
她逐个盖上盖子。
因为系统的梨不多了,景婳做的也不多。
在她熬秋梨膏时,医院里,王红带着孩子去完做检查,回来就看到病房里一群人在低声说着什么。
走近一听,才知道是两个老太太在低声吵架。
王红:……
医院不能喧哗,照这样说,她们又挺遵守规则。
可是,说她们遵守规则,她们又吵架。
“怎么啦?”王红低声问周围看热闹的人。
毕竟是在自己病房里发生的,不能不问。
那人听到王红问,就打开了话匣子.
“你说好不好笑?这个走廊尽头的老太太,愣是说我们一起去买梨排挤他们家孩子。”
王红:?
她一脸问号。
也太幼稚了吧?
她记得这个住在走廊尽头的老太太。
她家孙子在这里住得最久。
“我们这些比她孙子后入院的,吃了梨,觉得效果好,就相互交流,只要能让孩子好,咱是什么方法都想试一试。”
“可这老太婆,居然说我们在医院里非法推销水果。”
解释的人火气上来了,说话有点大声,被挑起事端的老太太听到了。
那老太太居然还有底气怼回来:“可不是嘛?你们天天搁着说什么吃梨吃梨了,搞得我们家孙子也想去吃。我花这个冤枉钱,还不如多买几斤米。”
“我觉得,你们就是吃了回扣,在医院里拉别人卖梨。”
“特别是你!”
王红被老太太指着鼻子。
老太太血口喷人,信口胡诌,把周围一群人都气得不行。
王红摇头,她见多了这种耍无赖的老太太。
老太太手腕上穿金戴银,但又很吝啬,舍不得花钱。
怎么说呢?跟他们吵真是没有意义的。
因为对方很固执的。觉得她认定的事情不会错。
王红拉着孩子的手,亮出检查单:“不好意思了,我们家孩子吃梨真的吃好了,今天刚做完检查,医生说我们可以出院了。"
王红带着孩子昂起头,骄傲地走到病床边上收拾东西。
她这么一说,一群人的注意力都从吵架上给转移到孩子的病情上。
他们都不搭理那个老太太了,全部都围在王红身边。
“真的吗?”
“这么快?”
王红点头:“是啊,就连医生都觉得惊奇,本来她觉得还要再住一个多星期的,但是现在全好了就让我们出院了。我觉得你们也可以去检查一下,说不定呢也好了呢。”
“我们家孩子最近这两天真的的很少咳嗽了,要不我也去问问?”
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