357. 不要跟吃香菜和吃胡萝卜的人一起玩(1/2)
虽然不累,但却也是个细心活。
墨楠北则需要继续自己昨天并未完成的惠灵顿牛排。
墨楠北的牛里脊是昨天买的,但其实最好的新鲜度应该是刚宰完的牛送过来。
不过现在也别管那么多了,该咋办就咋办吧。
因为惠灵顿牛排不需要那么多牛肉,所以去掉牛肉上的牛筋膜之后,取其中段就好,而且准备的酥皮也不是很大。
切好的牛肉还需要用绳子给绑起来。
关于这个如何绑墨楠北还真是不太会,反正就是拿着绳子随便缠绕几圈,有个形状就好了。
还好现在李子千正在游戏间里辛勤地研究呢,不然就得在厨房旁观墨楠北并且还好指指点点了。
好不容易绑好了之后,墨楠北还觉得很完美,即使是自己不会绑,但绑好了之后还确实有内味。
等等!
忘记腌制了!
墨楠北一拍脑门。
算了算了,好不容易绑好了,再拆下来腌制划不来。
反正……就直接搞吧。
直接撒上黑胡椒和盐,再抹上一些橄榄油。
好了,绳子已经入味了。
接下来就开始煎牛排了。
锅热倒油,拿着夹子将牛肉放在平底锅上,四面煎好之后,牛肉出锅,不需要煎太久,因为到时候还需要烤的,然后再将绳子给拆了。
将牛肉涂上黄芥末,刷在牛排全身。
然后开始制作蘑菇酱,准备好的蘑菇打碎,还有大蒜也打碎,洋葱也一样打碎,再将这些碎末全部倒在盆里备用。
接着将这一盆放入锅里炒,因为需要把香菇水分炒干,所以这一步炒的有点久,炒了六七分钟之后,这些碎末已经变得粘稠了,变得有点像酱那个意思了,这时候需要调味,放入黑胡椒,放点盐和白酒,再炒五分钟之后就差不多了。
烤好的香菇酱平铺在烤盘上放凉,接下来需要准备火腿。
火腿也是墨楠北直接叫的外卖跑腿,用的是帕尔玛火腿和伊比利亚火腿。
在桌子上铺平一张保鲜膜,再铺上伊比利亚火腿和帕尔玛火腿,再均匀地铺上一层蘑菇酱,然后放上牛排。
此时的李子千已经把游戏间里面的事情给捣鼓好了,在卫生间里洗过手了之后,来到厨房准备看看墨楠北的情况。
“怎么样了?”李子千问。
正在精心做饭的墨楠北被李子千突如其来的一声给吓了一跳,“尼玛,吓死我了。”
梅开二度?
“我来查看查看情况。”李子千笑着,来到了墨楠北的面前,看着那保鲜膜上层层叠叠铺好的食材,李子千满意地点了点头,“看起来好像还不错呢。”
墨楠北轻哼了一声,“废话,也不看看我是谁。”
这是墨楠北很少的去尝试这些难度高的菜系,到现在为止还没有翻车倒是挺意外的。
接着在李子千的注视之下,墨楠北用保鲜膜带动着火腿将牛排给包裹起来。
包裹好了之后,将它放入冰箱里冷藏定型。
见这一幕李子千心一惊,赶紧问道:“我靠,不会又要冷藏一夜吧。”
现在李子千一旦看到墨楠北把食材放入冰箱的动作都有些害怕了。
“不用不用,等个半小时就行了。”
“那才差不多。”
“放心,我可是很有谱的。”
“尼玛,你有个几把的谱啊?”
虽然还没看到成品,但是因为昨天那个事情李子千就认为墨楠北就已经翻车了。
半小时过后接下来就需要切出需要的酥皮了,墨楠北将冰箱里的酥皮拿出,切出一个方块形状,用擀面杖稍微擀一下,再在酥皮上刷上蛋液,把牛排放上去,开始卷。
可惜,酥皮准备的不够大,没办法包裹住牛排。
而这一幕李子千也看在眼里,不停地哈哈哈。
虽然李子千啥话没说,但墨楠北已经能感觉到深深的冒犯意味了。
但墨楠北却很会给自己找退路,“做饭嘛,要学会随机应变,这些都是很容易发生的情况。”
“别为你的笨拙打圆场好吗?”
“我球累妈,你给我闭嘴啊!”
问题不大,大不了就再切下一块酥皮铺在顶上嘛,有缺口那么补上就行了,完全不慌!
然后牛排两边多余的面头捏出来,揪掉就好,此时牛排加上酥皮的形状已经标标准准地变成了一坨钝钝的圆柱体。
“卧槽,完美。”
“你自己做饭还王婆卖瓜,自卖自夸是吧?”
墨楠北扭头瞪了一脸李子千,“你特么管我啊。”
然后继续将这坨用酥皮包裹起来的牛肉用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
“又得冷藏。”李子千叹了口气,“现在已经十二点多了诶。”
“高端的美食往往需要较长的等待时间,你应该习惯。”墨楠北自信道。
“……”
趁这个时间,墨楠北打算做下面的部分。
需要把用剩下的酥皮切出来一块大小和刚刚差不多的酥皮,做酥皮网,用刀在上面划拉几下做出网纹皮,因为没有那种网纹刀,所以只能自己动手用刀切,做出那种带有网纹的酥皮放旁边备用。
“后面还有需要放进冰箱里面冷藏的步骤吗?”李子千都等累了。
“好像还有。”
“靠,要我说放冰箱里面冷藏这一步好像根本就没有什么用啊,要不然就别冷藏了,直接用吧?”
李子千觉得三番五次的放冰箱冷藏那么长时间分明就是玄学,做与不做都是一样的。
“那好吧。”被李子千这么一说,墨楠北也觉得挺有道理的。
直接把冰箱里的那坨还没冷却够时间的酥皮包牛排给拿了出来,再将做好的网纹酥皮给包裹上,多余的部分给切掉。
墨楠北左看右看,“好像这样也没什么不对劲的。”
“当然没什么不对劲的啦,或许其实昨天就可以吃到的,你要知道做饭应该随机应变嘛,不要只知道一步一步地按照视频博主的来。”
“……”
竟然把想快点吃说的这么冠冕堂皇。
包裹好了之后再在上面刷上一层蛋黄液,墨楠北看着说:“接下来好像就可以进烤箱烤了。”
“烤完了就可以吃了?”
“对。”
“那也不难嘛,干嘛非得把程序搞的那么复杂啊,其实做根本费不了什么时间,主要就是你老是要放入冰箱冷藏。”
听李子千这么说,墨楠北发现好像还真是这么回事,浪费的时间主要就在反复地送入冰箱冷藏的问题。
“诶。”李子千突然想起来了什么,“我记得惠灵顿牛排里面不是有鹅肝吗?为什么你没加?”
“是吗有吗?”墨楠北试着装傻,然后转身给烤箱预热。
“当然有啊。”
“没有吧。”
“有啊。”李子千据理力争。
“没事,你就当没有吧。”
“……你是没买吧。”
“我看没有鹅肝好像也是可以做的。”
确实是需要加入鹅肝,墨楠北怎么会不知道,但是因为外卖跑腿叫不到,所以就懒得搞那么多了。
既然是家庭版的惠灵顿牛排,那就不要追求那么多啦~
烤箱预热好后,将被层层包裹的牛排给放进去,210度烤三十五分钟,这个需要等待的时间是无法回避掉的。
“好,等烤好了就可以吃了。”
“为什么我丝毫感觉不到高级感?”
“为什么?”墨楠北不理解,又说:“这明明很高级啊,名字都很高级。”
李子千摇摇头不予苟同,总觉得墨楠北忙活了两天的的东西也不过是那种家常菜的做法,除了几个外文名字听上去比较高级,其余根本就没有什么高级的感觉。
嗯,一定是墨楠北的做法出了问题。
见李子千不给出理由,墨楠北又说:“不会是因为我没有加鹅肝,所以你觉得不高级吧。”
“……”
“喂,做人不能这么肤浅的啊!”
“???这特么怎么扯到我做人上去的?”
“从我做饭来看,就能发现你这个人有很大的问题。”
“比如??”
“心浮气躁没有耐心,肤浅且表面没有内涵。”
“???就因为我嫌弃你做的时间长?”
“还有你嫌弃我没加鹅肝。”
“你特么也好意思说,这是个人都会嫌弃的好吗???”
等牛排烤好的这半个多小时,墨楠北决定去李子千布置好的游戏间瞅一眼,顺便挑点毛病评价一下。
“咦?”看着这个房间里的一切,倒是让墨楠北有些意外。
李子千竟然做的很不错,连那些繁杂的线也给拢络好了,看着不会让人心烦意乱。
墨楠北上前摸了摸桌子,“我觉得,我们的桌面是不是有点空了?”
确实,除了电脑桌上该有的电脑之外,还空出了一部分,看着有些单调了,电竞感也不是很足。
“买点东西呗。”
比如说桌子上可以摆放一下手办以及炫彩的灯,能让关灯打游戏的两人更加有氛围感。
在这方面上执行力很强的两人直接就打开了某宝开始选购了起来,什么氛围灯声控灯以及一些墙上挂物,都给安排了起来。
等到挑选了差不多之后,烤箱里的牛排也到时间了。
将牛排从烤箱里拿出来是个神圣的时刻,所以李子千也屁颠屁颠地跟着墨楠北一起来见证。
将裹着酥皮的牛排拿了出来,可以看到最上部的酥皮已经烤成金黄色了。
这样看上去倒是不太像什么高级的惠灵顿牛排,而是像……菠萝包?
二话没说,墨楠北直接就给了它一刀,一分为二,可以看到里面的牛排还是紫粉紫粉的颜色。
“这应该……不算全熟吧?”李子千说。
墨楠北把切开的惠灵顿牛排又给合了回去,“确实。”
“要不……再烤烤?”
两个人一致认为,还是全熟的牛排最完美。
“好。”李子千点头答应着。
于是,出炉的惠灵顿牛排只能回炉重造一下。
“唉~”李子千忍不住叹了口气。
现在都已经下午一点钟了。
心心念念的惠灵顿牛排不仅没有达到自己的预想,而且状况百出,想吃也吃不到。
我那么多遗憾那么多期盼你知道吗?
还好早饭吃了且吃的晚,不然拖到现在李子千估计也不想什么惠灵顿牛排了,直接还是炒牛肉吧。
又烤了一会,终于再次出炉了。
这下颜色看上去就熟了许多。
将这耗费了两天的惠灵顿牛排端上了桌,李子千和墨楠北都坐在餐桌前齐齐地盯着它。
“快尝尝。”李子千已经迫不及待了。
“别急别急。”墨楠北小心地将一半分给李子千,另一半自己吃。
李子千拿起墨楠北给准备的刀叉,均匀地切下来了一块放入了嘴里。
嗯……
怎么说呢?
层次感很分明,一口就能吃到腌制过的牛肉酥皮和蘑菇酱还有火腿。
好吃是好吃,就是……
“有点咸了。”李子千说。
墨楠北也点头赞同,“好像是我火腿加的有点多了。”
主要是因为家庭版,比较舍得用料,但是却没有注意后果。
不过问题不大。
还是好吃的。
觉得这样用刀叉切下一小块然后吃下去不得劲,李子千直接用叉子插上去咬了一大口。
一下口满满的牛肉,而且还有汁水,得劲!
一人一半的量,两人马上就解决了。
接下来就是总结时间。
“其实还可以,但是没有鹅肝,差评。”
“这是家庭简单版。”
“但是浪费了两天时间。”
“别注意那些细节。”
“反正我就是觉得,味道还可以,但如果是耗时两天才能得到的话,那我的建议是炒牛肉。”
“俺……俺也一样。”
不过虽然这一顿惠灵顿牛排耗时两天,但吃完只需要二十分钟,关键是两人还没吃饱。
所以下午的时候,两人又吃了点零食加餐。
墨楠北的决定是,下次再也不尝试这个菜了。
竟然吃不饱!
因为游戏间需要的设备和家具也已经料理好了,所以几天没玩游戏的两人直接进行了报复性打游戏,硬是生生的玩了连着打了三天的游戏,期间要么是点外卖,要么就是李子千与墨楠北轮流着做饭,总归就是生活和游戏同样也照顾到。
时间一天一天的过,在两人肆意挥霍时间沉溺于虚拟游戏世界的时候,就会发现这个时间过得尤其的快。
终于还是来到了开学日。
开学第一天主要就是报道,也不会进行什么特别的活动。
对于住校人士来说,开学第一天最需要可能就是找宿舍,铺床铺,结识室友,但是因为李子千和墨楠北不住宿舍,所以这一步也就直接跳过了。
开学第一天,看着别人都是大包小包的东西,而李子千和墨楠北两人则几乎是两手空空最重的行李不过是录取通知书和需要交上去的其他的一些文件。
这样对比一下的话,李子千和墨楠北两人好像根本就不是上学的,而是混日子的一样。
一起去系里报道,棚子那边摆着一张张的桌子,每个桌子上都坐着几个志愿者提供信息,棚子旁边也有穿着红色志愿服的志愿者负责帮同学们搬放行李。
找到对应的系之后需要扫码进班级群,听学姐说有什么事都会在班级群里公布,录取通知书以及文件之类的也都是交给负责的学姐。
而做完这些事之后,两人好像就没事了?
其他同学都是领完了宿舍钥匙,然后拉着成堆的行李找宿舍然后继续后续工作,而李子千和墨楠北站在偌大的学校广场空地上,开始懵。
两人被分在了不同的班级,而对应的辅导员和同学也是不一样的。
随意翻看了一下班级群,也没什么重要消息,只不过是有几个活跃的同学在交朋友之类的。
“要不……我俩回去?”李子千问身边的墨楠北。
“回个屁啊,开学第一天肯定是要开会什么,别等到我俩回去了之后,又被叫过来开会。”
李子千点点头,“那确实很有可能。”
谷畴</span>“不如……就在学校看看呗。”
“我同意。”
于是,在别人忙着为行李而发愁爬上爬下的时候,李子千和墨楠北两人则是悠哉悠哉地开始逛着看校园风景。
学校很大,跟高中比起来确实是壮观了不少,因为害怕迷路,所以两人还得看着指示牌散步。
有高耸的教学楼以及宿舍楼,还有人来人往的食堂,以及两边都是绿茵的人行路和满是绿色的草坪……
感受得到书香气息,也看得到夏天绿意在这里的展现。
“很高级。”这是李子千的-->>
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