第50章 第50章(1/2)
小吃铺里充斥着火锅的麻鲜味,彦颜吸吸鼻子,“事情可以慢慢谈, 火锅必须趁热涮。事已至此, 先吃饭吧。”
大家面面相觑, 是不是又疯了一个?
彦颜轻车熟路地自己取了碗筷,往小碗里倒半碗香油, 加点蒜泥加点盐,她爱吃辣,又做了一碟干碟。
涮涮毛肚, 涮点羊肉片, 黄喉、贡菜也来一点,自顾自地吃开了。
伊凡一看这样, 心想也不会有什么大事了,便招呼大家,“都先吃饭吧。”
吃饭完彦颜才从包里掏出笔记本电脑, 在旁边的桌上一摆,招呼道,“你们过来看。”
众人齐齐地把脑袋挤到电脑前。
视频网站上正播着佛跳墙的那一期视频, 大家看了半天都没看出什么问题来。
白雪一头雾水, “这没什么问题啊,点击量挺好的,弹幕里也没有杠精,怎么了?”
话音刚落,视频的播放也刚好到了结尾,白雪的眼睛一下子瞪得老大。
视频上原本稀稀拉拉的弹幕突然间变得密密匝匝的, 她在铺天盖地的信息里抓到几个关键词。
【这一期红头发大脑袋没有出境,差评!】
【啊?居然没有胖红,不爱了!】
【怎么?我头发都染红了,你告诉我这期没有胖娃?】
【主播,你儿子呢?】
【咱儿子是做错什么了?都没有他的镜头了?】
【儿子不怕,妈妈在这里!】
“所以...晓虎这是突然爆红了呗?”
白雪羡慕嫉妒,别人家想捧红一个童星得耗多少人力物力。
可人家晓虎,随便排个队,一堆人跟在后面大呼可爱。
随手投喂一下摄影师,一堆人大呼人美心善。
才是偶尔没出境,弹幕差点把栏目组骂自闭。
伊凡眨眨眼睛,疑惑地看向彦颜,“那现在要怎么办?”
彦颜合上电脑,“我就是来和你商量这件事,以后每一期都增加晓虎的出镜怎么样?我们会增加视频时长,也会给到晓虎相应的报酬。”
“啧...”彦颜总结道,“这孩子人不咋地,但挺有观众缘。”
白雪撇撇嘴角,“有的事情真的是羡慕不来的!”
晓虎竖着耳朵听他们谈话,听到这里,“噌”地冲过来,双手吊在桌沿边,一双大眼睛亮晶晶地扑闪着,“给多少报酬?”
伊凡瞪他一眼,“多少钱你就别想了,我是你的监护人,这事还得我先同意。”
她又转头看向彦颜,“这事我考虑一下再回复你。”
这件事情吧,伊凡有自己的考虑。
让晓虎出境这件事情可大可小,往小了说,也就是小孩子瞎玩一玩。
可往大了说,晓虎的行为被放到网上,肯定就会引来一些好的不好的评论,孩子还太小,她怕这些言论会影响到他。
而且,晓虎这熊娃已经是莫名其妙的很自信了,要知道网上那么多人喜欢他,伊凡怀疑他可能会上天,这也不见得会是什么好事。
晓虎今天去山里玩耍回来就累了,也没等到讲故事,洗完澡以后,头一歪就睡着了。
伊凡披散着长发倚在床边,习惯性地掏出手机,想和小能猫商量一下彦颜今天说的事。
她纤细的手指在手机屏幕上顿住,一时间不知道是该称呼对方“小能猫老师”还是“齐老师”。
就在她犹豫的瞬间,小能猫发过来一条消息。
小能猫,【睡了吗?】
伊凡,【还没,今天谢谢你!】
小能猫,【没事。】
伊凡隔着屏幕都能想象出来他的模样,轻轻地蹙着眉,眸子像是染上了化不开的浓墨。
伊凡,【对了,有件事我想要问一下你,《食色》想请晓虎参加拍摄,我不知道应不应该答应。】
小能猫,【你是怕舆论压力吗?这种事情没有标准答案的,每个孩子的性格和承受能力不一样,有的孩子比较敏感,有的孩子会从中得到成长。】
伊凡,【好的,谢谢你。】
伊凡,【对了,晓虎今天吃鸡翅不小心掉到客厅的地毯上了,清洗费用你告诉我,我来出。】
半晌,小能猫发过来一条消息,【不用,地毯我扔了。】
伊凡,“...”
她盯着屏幕看了半晌,点开小能猫的头像,把备注改成,“洁癖齐”。
和齐鸣聊完,伊凡又给彦颜发了一条消息,“晓虎拍摄的事不用刻意拍他,也不用给报酬,顺其自然的拍就好了。”
早上家里吃的早餐是豆浆油条,小胖师傅从村里收了一个老石磨回来,认认真真刷洗干净。
黄豆从磨心放进去,胖师傅用手摇着石磨转圈,浓稠的豆浆顺着石磨流入下面的一只桶里。
晓虎像是看到什么不得了的事,蹬着小短腿几步跨到石磨前边,非要自己试试推那个石磨。
胖师傅往旁边一让,“来,给你试试,握住这里,转圈。”
这石磨是个小水磨,平时也就是用来拉豆腐汁和煎饼糊子的,大人一只手就能推动,晓虎力气大,推起来也不费劲。
就是个头矮,踮起脚才能够到桌上的石磨。
胖师傅搬张小凳子给他踩着,“你自己玩吧。”
石磨磨出来的豆浆香稠细腻,小胖师傅用滤网过滤了一下豆渣,放到火上烧开,里边加两块□□糖,清香满屋。
《食色》团队今天要来拍四喜丸子,一进院里就看到晓虎踩着小板凳在推石磨。
小孩子今天穿得很时尚,大红的狐狸毛羽绒服,配大绿的运动裤,脚上踩一双翻毛小靴子,再加上他那头火红的爆炸头,简直就是时尚本尚。
而他在一本正经拉石磨,古老和现代,传统和时尚的视觉冲击很大。
摄影师赶紧架起机器架起来,拍了晓虎一会儿。
晓虎笑眯眯地抬起头,“拍我要给钱哟!”
《食色》这个点来,就跟掐着点来吃早点的似的。
一人一大碗香浓的豆浆,油条也是自己家炸的,外皮香脆,里面的面软软糯糯的。
江萍怕他们不够吃,又给加了两张肉饼,一人加了一个溏心卤蛋。
《食色》的拍摄讲究生活化,这一幕都被旁边的摄影机记录下来了。
四喜丸子的制作不像腊肉和佛跳墙那么耗时,便没有必要搭摄影棚子,三脚架上架好摄像机,摄影师调好角度,对伊凡说,“可以开始了。”
她抬起头,对着摄像机笑了一下,笑得眼睫弯弯的,“那我开始咯。”
“四喜丸子属于鲁菜系,也是中国经典的传统名菜之一,由四个色香味俱佳的大肉丸组成,寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事,所以叫做四喜丸子。”
做四喜丸子选用的是三肥七瘦的后腿肉,伊凡将肉没入清水中洗净后,用厨房纸吸干水分。
她从刀架上抽出一把泛着银光的菜刀,先是把肉切成小肉丁,再将肉丁剁成带着点颗粒状的肉馅。
她手里的刀好像很锋利似的,感觉她剁肉馅的动作似乎很轻松。
肉馅剁好,擀到一边的大盆里。
伊凡抬起头,对着镜头说,“肉馅里要放姜去腥提味,那我们在做的时候尽量的放姜泥,这样在吃肉丸的时候既有姜的风味,又不会嚼到大粒的生姜。”
说话间,只见她的眼睛还盯着镜头,手里的生姜横竖几刀下去,就变成了碎碎的姜末,然后用刀背轻轻一拍。
像是变了一个魔术一般,案板上的生姜瞬间碎成绒绒的姜末。
把一件事情做到极致,呈现出带来的效果就是这般出神入化,再加上她本身长得好看,这一系列演绎看上去是又美又飒。
在伊凡动刀的时候,胖师傅也在一边暗中观察,最后得出结论,自己再干八辈子也不一定有这个功力。
看着伊凡尚且稚嫩的脸,胖师傅死活想不通她是怎么练出这么好的功夫的。
最后的解释是,有的人就是老天爷赏饭吃。
切好的肉、葱花、姜末、香菜末、香菇末、和马蹄末,加酱油、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油和少许的淀粉调和。
之后她取出手套戴上,顺着一个方向搅打肉馅,猪肉里释放出的胶质将肉馅连成一个整体,把盆扣过来肉馅也不会掉落,肉馅这就是可以了,这样搅打出来的肉馅吃起来才会鲜嫩多汁,口感不会发柴。
搅打好的肉馅用手团成一个拳头大小的肉球,放进烧热的油锅中迅速定型,直到外表变得焦脆,肉香便开始逐渐散发出来。
晓虎探头探脑地进来看了两眼,奇怪地问摄影师,“你的棚子呢?”
摄影师冲他笑笑,“棚子今天不需要。”
“哼!”晓虎撅起嘴,“我的树洞没有了,不开心。”
伊凡看他一眼。
只一个轻飘飘的眼神,晓虎立马识趣地闭嘴,“我还是去磨豆浆吧,打工人的打工魂...唉...”
说完话,摇头晃脑地走开了。
炸好的大肉丸子圆卜隆冬的,圆头圆脑的看起来就很可爱。
把它们放进砂锅里,再加酱油、香叶、八角、桂皮,和两粒冰糖,这一步要小火炖煮10分钟。
丸子刚炖上,江萍进来喊,“小凡,酒送过来了,你出来-->>
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