第三百五十五章 小钟的故事(2/2)
笋尖、香菇、丁香菌、紫菜四样干菜。
薏米、紫麦、玉麦、飞罗白面四样粮食。
桂花、冰糖、花椒、安息茴香四样调料。
鹿肉、狍子、獐子、山鸡四样野味。
各色冻鱼八尾。
赏赐单子上，还标注了数量。
绝不是那种三、五个苹果、两个佛手之类的。
舒舒觉得有些手软。
刚才见到毓庆宫送来的半筐橘子时，都觉得幸福指数高了。
这一下子就要爆棚。
都不是御膳房的常例，全部都是年贡里的。
就算二所膳房这些日子，储备了不少东西，可是跟这个单子一比就是小巫见大巫。
九阿哥挑眉道：“谙达，汗阿玛是不是惦记福寿喜了？”
倒是能忍。
他以为赏赐会早些下来，没想到拖了十多天。
梁九功笑道：“今天这赏，是皇上想到各宫膳房要预备年菜了，其中有不少还是九福晋北巡时定的菜单，想要赏赐九福晋，才打发奴才挑了食材送了毓庆宫与二所……不过九爷您说的福寿喜，皇上确实念叨了两回，说是裕亲王爱吃海味，应该会喜欢这个……”
九阿哥撇撇嘴想要说话，舒舒已经取了一个册子过来，递给梁九功：“谙达来的正好，要不我们爷也得跑一趟……”
梁九功接了，有些迟疑。
他哪里敢扯谎？
康熙确实是念叨了两回福寿喜了。
梁九功才想着过来提点提点。
“福晋这是……”
梁九功问道。
舒舒笑道：“就是叫厨房预备年菜，就叫人将些新食谱抄了几份，想着送到长辈跟前，也换换口味儿，要是有一、两道爱吃的，就是我们爷的孝心了。”
梁九功闻言，心里立时踏实了。
自己提了福寿喜，九福晋就给了这个，那就稳了。
这是早一步预备下了。
九福晋行事一直大方。
现下显得有些抠唆，不见兔子不撒鹰。
梁九功扫了九阿哥一眼。
皇上说的“近墨者黑”也不算错了。
等到九福晋叫人将一坛子福寿喜拿出来，梁九功觉得自己不应该。
说不到九福晋身上。
九福晋行事妥当着呢。
小两口凑到一起，明明是九阿哥“近朱则赤”。
*
等到梁九功走了，九阿哥就带了心疼道：“他是为了福寿喜的方子来的，咱们给那一个就行了，结果给了这么多……”
舒舒指了指地上十来筐东西，道：“给少了，我心虚！”
梁九功说的清楚，只赏了毓庆宫与二所。
幸好准备菜谱了。
要不然的话，还真是不能坦然。
九阿哥撇撇嘴，道：“全都是食材，什么意思你的还不明白？就算咱们不给单子，也是惦记着咱们敬菜呢。”
舒舒已经在看那几尾冻鱼。
大的有两尺来长，小的也有尺半。
上回吃鱼，还是十月里在盛京的时候。
也是冻鱼，可是因为是冬捕上来活冻的，口感与鲜鱼差不多。
舒舒有些馋了，道：“晚上叫了十弟过来，咱们一鱼三吃……”
*
乾清宫，西暖阁。
康熙看着手中的菜谱，很是满意。
前面多是食材简单的小菜，如麻酱萝卜皮、糖醋萝卜，看着制作方法也比较简单，并不是那种耗费人力财力的菜谱。
从小菜、小点、碟菜、碗菜，总共有三十多种。
只有一道“茄鲞”，一道“福寿喜”是繁杂的菜。
康熙很是满意。
更满意的是现成的福寿喜已经在膳房直接隔水蒸上了。
少一时，晚点摆上来。
康熙比较关注。
他想要看看这福寿喜冷藏后可以贮备多久，也想知道加热后的味道与原来的有什么区别。
等到开坛，康熙就略有些失望。
虽然也有香味，倒是连上回的一半都没有。
看来这道菜还是现做更好吃。
那样的话，就不好常吃了，太抛费。
可是等到吃到口中，他就带了意外。
香味减半，可是这口感却几乎没有差别。
汤汁浓稠咸香，入口极为丰富。
等到吃完，康熙就指了这个，吩咐梁九功道：“传话御膳房，年前预备二十坛福寿喜，过年的时候赏人使……”
味道好，名字也讨巧，正适合过年的时候……
*
过节吃饭晚了才更，早上要十点见了。
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