第19章 第十九章 啤酒和酸芹烤鱼(2/2)
用来泡芹菜的米醋和水，比例掌握得恰到好处，里面还放了点冰糖，因此整体的酸味并不刺激，反倒非常柔和醇香。酸芹水分足够，口感爽脆，在嘴巴里被挤尽汁水，剩下纤维和长久的余味。
两三根下去，胃口已经完全打开了。
作为主角的烤鱼，当然也有其独特的魅力。
整条鱼躺在铁盘上，覆盖满满的辣椒，红彤彤一片。要把辣椒拨开，才能看到底下焦黄酥脆的鱼皮，和掩藏在更下面的雪白鱼肉。
筷子一伸过去，肌理分明的鱼肉就散开，碎在红褐色汤汁里，亮晶晶油汪汪，更加惹人心动。
如果有幸夹到一块完整的、鱼腹边缘的肉，筷子离开还在被炭火加热的铁盘时，会听到“滋啦——”一声。那是肚皮边缘的油脂在跟铁盘做最后的告别，随即它会融化在舌尖，带着些微辛辣，和更多的鲜美浓郁。
骆星杼在发现特别的吃法上相当有天赋，他已经开始用筷子奋力戳因为长久加热而粘在盘底的鱼肉了。这部分肉被烤得焦脆，同时因为浸在汤汁底下，滋味咸鲜浓厚，夹起来时酱汁滴落都让人觉得可惜。
“啾啾——”骆星杼一边享受美味的食物，还不忘夸赞。“你简直太能干了！”
许舜完全同意，一面跟骆星杼抢鱼肉，一面连连点头。
苏乔抿着嘴，开心道：“谢谢。”
他没怎么动筷子，小口小口喝啤酒，这时脸蛋已经泛上了一点绯红。
骆云深往他碗里夹了一块小羊排：“吃点东西。”
苏乔眼睛一亮，嘴角上扬。他投桃报李，一股脑往骆云深碗里堆了好些东西，才满足地吃起来。
换在半个小时之前，看见这一幕，对面的两人肯定会在心里震惊三连，不过这会儿专注在食物上面，已经什么事都顾不上了。
骆星杼原本对菇类不感兴趣，但直觉告诉他，凡是苏乔做出来的东西，就没有不好吃的。于是没有丝毫犹豫，他夹了一片鸡汁杏鲍菇。
这道菜要是为了好看，杏鲍菇应该摆成扇形，一片叠一片，显得美观均匀。不过朋友之间吃饭，没那么多讲究，便简单堆在一起，只瓷盘边缘有一朵翠绿的西蓝花做装饰。
浅黄色的汤汁完全被杏鲍菇吸收了，为了更加入味，片切得不算厚，因此筷子从中段夹起一片菇时，两头便垂落下来——饱满而柔软。
送进碗里，筷子放开，被夹过的那块已经有凹痕，沁出汤汁。这足以说明鲜美的鸡汤已经将这片菇浸透，只要一咬，汁水就会瞬间飙出来，盈满整个口腔。
连吃了两片杏鲍菇，骆星杼决定从此对这种菌类改观。
他终于体悟出一个人生真理。
没有任何一种食材真的不好吃，端看怎么去做。
厨房里的
蒸锅冒出白汽，苏乔“啊”了一声，估摸着蒸饺差不多好了，就起身去看。因为酒精，他脸上红通通，太阳穴连着耳朵那一块热热的，眼神已经有点迷茫了。
骆云深跟在他后面进了厨房，没让他动手，自己把蒸饺盛出来，转身时后面跟了个拽着衣角的小尾巴。
他神色如常，冷淡地看不出什么情绪，脚步却放慢，保证后面的人即便手上没力气，也不至于拉不住自己的衣服。
蒸饺刚刚出锅，还热腾腾的。吃到现在，正好需要一点可以当做主食的东西，所以一上桌就受到了骆星杼的欢迎。
“包的好漂亮。”骆星杼说。“我就只能保证不露馅儿。”
柳叶形的蒸饺，每一道褶皱都显得很精致，面皮是半透明的，微微皱缩，可以轻易看到里面大颗的菌菇和酱肉丁，甚至被高温蒸出来的油脂还在面皮里晃荡。由于加入了松茸，香味十分突出，使人迫不及待想要咬上一口。
骆星杼和许舜都夹了一个，送进嘴里。
蒸饺还烫着，面皮破开的一瞬间，先是一汪肉汁带着无比鲜美的气息在口腔中绽放，随后是柔软的菌类、微弹的酱肉咸香的味道。
竹笋丁混在馅料中间，口感清爽，无意间咬到一个，便会收获无比的惊喜。
骆星杼吃得相当满足，竟然从心里生出一种自己每一口都很奢侈的错觉。
……
餐桌另一边，骆云深拿起苏乔面前的啤酒罐晃了晃，发现里面剩得不多了。
转头一看，刚才还挺有精神的人，现在眼睛水汪汪的，泛着迷蒙。脸蛋是红的，眼睑是红的，就连嘴唇都是红的。
骆云深定定看了一会儿，问他：“喝醉了？”