第三百七十七章 仿荤菜与夏葵的课题(2/2)
从这个角度来看的话,中餐体系里的素仿荤或者素肉类食物,其实早就已经有了几百上千年的发展,远远领先于世界前列。
以至于姜云后来看到有老外研发了什么科技人造肉,还好意思拿到这里来推销的时候都忍不住笑出了声......啥都不懂的蠢材才会觉得那些科技人造肉很厉害,这都是咱玩剩下多少年的东西。
正因如此,在这个学院里头的大多数食客都需要保持身材,好好减肥的时候。
姜云便想到了这种在平时的餐点里加入一些仿荤菜,米饭也一半换成花菜米,尽可能减少热量摄入的做法。
不过因为姜云不喜欢食用纯素的关系,他也会在那些美味的仿荤菜里头加入一些真的肉类材料
比如“金刚火方”,他就创造性地用真猪皮扣了上去......估计发明这道菜的厨子都得被这一手气活过来。
但这么做就对了,毕竟学生们和职工们虽然要的是减肥,可减肥的同时也得营养均衡,并不是完全吃素就好,如果没有荤腥的话也是不行的。
听完了姜云的解说后,夏葵不禁挠了挠头,好奇地问道:“但是姜云老师,真的有这么多人发胖吗?我感觉还好啊?”
说起来,夏葵属于那种每顿饭吃得特别多的大食客,别人添饭添一碗,她都是两碗起步,三碗不多,四碗也能吃。
可神奇的是,这只大食咸鱼虽然暴饮暴食了接近一年的时间,但她的身材却完全没有走样......小小的腰身还是那么明显,腿上和手臂上也没多少肉。
尤其是胸,哎,都快十八岁了还是这种级别,估计以后也就这样了。
“......姜云老师,您想就想了,为什么要边想边在我身上摸来摸去?而且这遗憾的表情是什么意思?”
“啊?咳咳,总之今天晚上的晚餐就你来做,要求也很简单,拿出一道吃了不容易长胖,而且又要非常美味,并且不下饭、易饱肚的主菜,明白吗?”
听到这要求时,夏葵的脸都白了。
好家伙,你这要求虽然明白,却不简单啊。
又不容易胖,又要好吃,又要不下饭,又要容易吃饱?啥意思?还有这么难侍候的?
要想美味,这个对于夏葵而言倒是很容易,要想不容易胖,也不难。
可是这个不下饭,易饱肚......这可怎么搞?
到目前为止,夏葵还是第一次接到这么难做的任务,但她也不敢跟姜云老师讨价还价,否则大概率会被按在膝盖上打屁股。
不知道从什么时候开始,姜云似乎喜欢上了这种惩罚方式,每次都打得夏葵虽然不痛,可是却脸红红的半天都说不出话来。
就这样,夏葵过来后厨溜达了一圈,吃了块“金刚火方”,然后就接到了这么一个巨难做的任务,弄得她是头晕目眩地回到了教室。
并且在接下来的上课期间,夏葵也一直心神不宁,似乎在思考什么非常重要的事,这让旁边的几位挚友兼后宫同伴也注意到了她的异样。
率先发现事情真相的是风铃音,她关心的问道:“葵,你又怎么了?姜云那混蛋刁难你了?”
“怎么能叫刁难呢。”香雪兰闻言却笑道:“那是姜云身为老师,给可爱弟子的严格培训,这可是一件大好事啊。”
“的确是大好事。”苏月见也笑道:“不过如果完成不了的话,某人可就要屁股开花喽,噗噗噗。”
听到“屁股开花”这几个字的时候,夏葵的脸一下红了。
于是她立即朝挚友们求助道:“救命,这次你们一定要帮帮我,我是真想不到怎么完成姜云老师的课题。”
接下来,夏葵便一脸丧气的将那几个离谱的要求说了一遍,另外三人也是听得啧啧称奇。
“好家伙,还有这么多要求。”风铃音听完后不禁皱眉道:“不过从科学的角度来看的话,低热量又容易饱腹的减肥食物倒也不是没有。”新笔趣阁
“比......比如说呢?”
“比如鸡胸肉,减肥爱好者最喜欢这种食材了,热量很低而且又容易吃饱。”
“唔,的确,但鸡胸肉作为食材也太糟糕了,要做得很美味还是比较困难。”
在身为大厨的夏葵看来,鸡胸肉差不多是鸡身上最糟糕的一块肉,也是被很多中餐厨师所不喜的一块肉。
毕竟这部位又柴又没脂肪,没脂肪意味着没汁水也没味道。
如果不用重调料进行腌制,或者将其剁碎加工变成鸡肉丸子什么的话,那吃起来真的没什么意思。
所以这个课题最难的地方并不是怎么减肥,毕竟减肥的食材要多少有多少。
关键是得在减肥的同时,还保证维持着平时出餐的美味程度,这才是最难的。