第408章 出书(2/2)
到了最后,当然是重头戏了。
五道傻柱拿手的谭家菜,既不能耽误太多时间,又要味道鲜美,傻柱想了好久,都想不出符合吴国栋要求的菜。
这好吃的菜哪个不费工夫,动不动吊个汤,就要几个小时,大半天甚至好几天的。
后来吴国栋请来的小美女,给傻柱提醒了,既然都要做谭家菜了,那肯定不能考虑金钱得失,所以能不能改良一下,用味道比较鲜美的名贵食材换取时间。
这才给了傻柱灵感,让他很快想出了经他改良后的五道谭家菜。
前面南北方地方特色的介绍,占据了差不多1/4的位置,里面可是干货满满。
不仅教读者,如何做出符合南北方特色的食物来,更教他们一些地方特色小吃的做法以及吃法。
好几天后,小美女拿着整理好的书稿,找到吴国栋让他过目。
吴国栋大概看了一遍,确实是用了心的,尤其是最后的十五道菜,更是落在实处。
不管是蔬菜的选取,还是教读者如何判断肉类的部位以及新鲜度,都是诚意十足,甚至到了后面,先放什么调料,食材在什么锅里到了什么程度,或者料汁的配比都有清晰的介绍。
傻柱十道拿手菜里面,还弄了三道不是那么难,小白就能做出味道不差的菜来,这可真是新手小白的救命菜。
就比如傻柱说的这道汆肉丸汤,买块猪肉,随便什么部位,有肥有瘦就可以。
既然是新手,那当然不能指望他的刀功了,所以这道肉丸汤非常符合新手小白。
把肉剁得稀巴烂,装在容器里面,撒点五香粉也好,十三香也好,再倒点酱油,盐,生姜蒜干辣椒末,直接搅拌搅拌到上劲就可以。
锅里水烧开后,用手抓住肉泥,从虎口捏出,拿汤羹一个一个舀出,丢进锅里就可以,再丢几片菜叶撒点盐,五分钟后,一份味道鲜美的肉丸汤就做好了。
吃着筋道q弹的肉丸,喝着味道鲜美的汤水,成就感满满。
吴国栋没发现什么问题,便把书稿还了回去,让她找出版社商谈。
小美女对着吴国栋抛了个媚眼,摇曳身姿,迈着黑丝大长腿离开了办公室。
于莉看着被重新关上的大门,小声嘀咕一句:小狐狸精,转头看向吴国栋,“你这28,000多块钱,啥时候能回本呀?”
“有了谭家菜的名头,别人稍微一打听,哦~,末代皇帝都对这个菜赞不绝口,那肯定得买来看看,这燕翅席到底是个什么高端玩意儿”
“那毕竟是28,000块钱,万一这本书亏了,岂不是做慈善了”
“不用担心”吴国栋笑着安慰于莉,“我已经做过调查了,现在市面上的食谱类书籍,都是两三块钱一本,咱们名头这么大,怎么也得卖个三块钱,哪怕一本赚一块,你觉得咱们国家这么大,三万本书能卖吗?”