第144章 渣男自作多情(2/2)
将鱼头剁下后劈开,分成两半,再用刀把切好的鱼,斜切将鱼肉片成薄片。
烧上火,在锅中倒入适量的油,下葱花爆香后放入番茄丁,炒至番茄软烂出汁,加入热水,烧开后加入一勺生抽,一勺番茄酱,适量的盐、鸡精和白胡椒粉。
下鱼片,大火滚熟,撇一撇浮沫,倒在盛娃娃菜的碗里,撒上葱花点缀,就完成了!!
准备再弄个烧烤,准备先串串,肉准备弄点羊肉串,牛肉串,鸡翅,烤鱼,掌中宝,扇贝……
素菜种类比较丰富,都是院子里面种的蔬菜,弄了点尖椒串,香菇串,豆皮卷香菜,土豆串,金针菇串。
还有馒头片,鱼豆腐串,年糕串。
慕瑶盆里放着穿好的串,从厨房的灶里夹出来一些烧得正旺的木炭放到烧烤架里面,又在里面铺了一层木炭,都是空间里面囤的。
慕瑶拿了一些肉串和素菜放在烧烤架上,随着木炭的烤制过程,肉串发出滋滋啦啦的声音。
慕瑶在上面刷上油,再撒烧烤调料,把烤好的串放到盘子里面。
慕父闻着香味,迫不及待地问道:“闺女,你这是干什么呢,闻着真香啊。”
慕瑶:“这叫烧烤,爹你快尝尝,盘子里面是考好的,而且今天还有番茄鱼片,可以拌饭吃,都多吃点管够。”
慕父:“这羊肉串吃起来一点腥味也没有,处理得很干净啊闺女,而且烤得火候刚好。”
慕寒:“对,外层跟酥脆肉质很嫩。”
慕瑶:“好吃就行,咱们在院子里吃吧,我去叫叶凉姐姐起来,哥你帮我看着点。”
慕寒嘴里东西还没有咽下去,就赶紧答应了。
慕瑶去屋里把叶凉姐姐叫起来,让她洗了洗脸,精神一下。
院子里一下子,每个人都盛了一碗满满的鱼肉汤,就着烤串吃。
叶凉:“太好吃,我还不知道鱼肉可以做的如此好吃,而且汤好鲜啊。”
“这烤串都好好吃啊。”
番茄鱼片酸甜苦巨浓郁!又开胃而且鱼片滑滑嫩嫩,还没有骨头,底下还有吸满汤汁的粉丝,酸酸甜甜超下饭。
慕瑶看着哥哥烤的鸡翅,颜色很金黄看上去就食欲满满,她试了一次从中间切开再串起来,这种串法还是第一次试结果吃起来特别入味国。
她觉得吃烧烤一定要点肉肉,而且夹着蒜片吃更好吃,吃起来口感特别,而且烤的肉同时还锁住了牛肉的水份。
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众人吃过以后,都对今天的饭赞不绝口,纷纷竖起大拇指,叶凉不停的夸赞慕瑶的厨艺高超,而且都吃的特别饱。
慕寒也特别骄傲,开心的是,自己妹妹真厉害,做的饭都做得这么好吃,自己明天就吃不到了,瑶瑶要上学了。
虽然瑶瑶说给他准备了下饭肉酱,但是哪里有瑶瑶做的饭好吃啊。
于是他开始化悲愤为食欲,又开始新一轮的干饭。