第417章 山药炖排骨(2/2)
“那猪大肠就明日再做吧，反正两人这会也没空洗。”
山药洗干净去皮，露出里面白白嫩嫩的肉。
周氏看见直惊呼道：“这是那黑不溜秋的树根啊？里面这么白呢？”
刘立夏笑着道：“娘，人家不黑，只是裹了些泥巴才显得黑。”
周氏点头，还顺手摸了一把，黏黏的，有些嫌弃，“这上面都是些什么东西，怎么黏糊糊的？”
刘立夏不知道该说什么，这黏液她也是很不喜欢，拿在手里总跟没洗干净似的。
将洗干净的山药切成块，焯过水的排骨冷水下锅，放入姜蒜，几颗花椒，盖上锅盖炖。
炖到一半下入山药，快熟了放入盐调味，一锅清炖排骨汤就好了。
刘立夏闻着这清香的味道，忍不住陶醉，“啊，真香。”
汤炖好了，接下来就是五花肉炒蒜苗了。
五花肉切成片下锅炒，炒出多余的油脂，将油脂捞上来。
下入切好的蒜苗一起炒，炒几下放入盐，这道菜就好了。
南瓜就简单多了，直接上锅蒸就是，蒸熟了就成。
最后一道小白菜也好炒的很，蒜米下进去爆香，下入小白菜，放盐一点酱油，盛出来就好了。
做完这些，刘立夏得意的拍拍手，“我做饭真是越来越快了，闻着味道也不错，厨艺很有长进啊。”
等到刘青山着急忙慌的跑进来，就看见一桌子已经摆好了，看了看没在桌上看见猪大肠。
“姐，猪大肠呢，你没做啊？”
刘立夏道：“你又没洗，我拿什么做啊，再说了，你瞧这一桌子菜，再来一个猪大肠，我们哪里吃的完，怕不是放一夜就馊了，明日再做吧，今日有两个肉了都。”
刘青山只得作罢。
“你那树皮全都处理好了？”
“处理好了，我都晒出去了。”
“那就好，叫爹娘青河洗手吃饭，吃了饭这鸡也该送来了，还得处理鸡呢。”
一家人坐上桌，都盯着最中间那一钵清亮清凉的排骨汤看着。
刘立夏给了每人一个空碗，道：“来，拿这个碗盛汤喝，看看这汤好不好喝。”
刘大柱凑上去闻了一鼻子，什么都没闻出来，放心了不少，至少没闻出苦味来。
拿着筷子，想了想，为了保险起见，还是最先夹了一块排骨。
刘青山第一个站起来，“哎呀，爹，吃什么排骨啊，来试试我姐的这个树根，哦，不是，什么山药，试试这个，看看这个怎么样。”
还不等他爹拒绝，筷子一伸一夹一送，一块白白的山药就到了刘大柱的碗里。
动作可谓是一气呵成，行云流水，给刘立夏都看呆了。
刘大柱看着碗里的山药吃也不是不吃也不是，在他的印象中，这种树根一类的东西，不是都是苦的么，不由得喉头有些发紧。
刘立夏简直看的好笑，“爹，这是菜，又不是毒药，你吃一口，没毒，真的，尝尝看好不好而已，有这么难？”