第46章 牛肉面(1/2)
费劲巴力地从原身记忆的边边角角拼凑,想到先前剧组里这位老爷子介绍自己姓章,做的是鲁菜。
洛樱在手机上搜索着相关的信息,姓章, 做鲁菜, 言语间提及和原身的爷爷相识了几十年, 提及原身父母就是对小辈恨铁不成钢的语气。
京城,姓章的鲁菜, 那就没有别人了。
京城八大酒楼之一, 东丰楼的当家人, 章老爷子。
东丰楼是京城八大名楼饭庄之一,曾经的洛家楼乃是八大名楼之首。只不过,洛家楼做的是宫廷御膳古法菜,而东丰楼乃是鲁菜真传名家。
洛樱扒拉着原身些微的记忆, 对于东丰楼与这位章老爷子的记忆是存在的, 只不过,怎么在记忆之中, 东丰楼和这位章老爷子向来与洛家不对付得很,甚至原身的爷爷洛亭和这位章老爷子几乎是脸不见脸, 互相见面对彼此都没有好脸色。
甚至是为了京城第一楼首之争, 章家和洛家一直都是堪称死对头。只不过洛亭老爷子在世的时候,洛家楼就始终压了这东丰楼一头。
而当洛家楼破败之后,东丰楼便跻身了这京中八大名楼之首,说句不好听的,这两家应该是死敌才是。
这位章老爷子在剧《食神记》剧组片场对洛樱的态度可是冷淡的很,这等她一走反倒是追过来,又送上这么一席话。
洛樱揣摩着其中的意思怕这位老人比起看人落魄落井下石, 倒是恨铁不成钢的心思多一些。
昔日一生的对手徒弟子孙把争了一辈子的东西扔了个干净,洛家楼倒塌之后,东丰楼几乎是不费吹灰之力就登顶首位。
这争了一辈子的名头蓦然在老对头死后花落自己家,章元丰没有半点捡了便宜的畅快,反倒是有些不耻。
他与洛亭斗了一辈子,以这样的方式在人死后压了对方一头,不畅快!
章老爷子带着说不清道不明的心思走了,洛樱还在网上搜索讯息。
华国自古讲究尊师重道,一日为师终生为父,如今现代社会发展以至于拜师虽然不似古代那般,但也是十分的严谨。
如今传道受业解惑的形式有了“老师”与“学生”这样更为普适性的发展,师父与徒弟是更紧密,更严苛的关系。
在师门,师父没有做出对不起徒弟的情况下,那罗庸直接在危难之际撂挑子走人,还几乎带走了整个洛家楼的核心团队,如今在京城混得风生水起,宾客盈门,只叫人恨得牙痒痒。
这若是在前世大梁,那罗庸做出如此行径来,还敢独自另立门户开店,京城百姓的唾沫都能给他淹没了。
所谓的京城八大名楼称呼这些洛樱都并不在意,只是那“洛家菜”的名头要是被那罗庸改成了“罗家菜”,她堂堂大梁御膳总管,洛家菜老祖宗的面子往哪搁?
章老爷子说,一年之后就是国家级文化传承人重新申报评定的时候,洛樱如果错过这一次就要再等上五年。
而一旦错过,五年的时间里,足够那罗庸干许多的事了。
想到哪罗庸,记忆之中,这位原身的叫上一句大伯的人总是一脸笑眯眯的模样,性子和善的很,谁能想到老爷子走后便是图穷匕见。
洛樱收拾完了碗筷,手指轻敲着桌面,一年啊。
第二日,洛樱照例前往《食神记》剧组进行自己的“厨替”工作。
不过她来得早,换完了厨师服,剧组还在拍摄其他的戏份,洛樱就跟助理小鹿搬了个小马扎坐在旁边看。
一边看几眼,手里的刻刀不停,随手雕上几个萝卜花地瓜花来。
小鹿神神秘秘地给她看了张照片,“樱樱,你看,我把萝卜花裱起来了
。”
因为年纪相仿,洛樱本身也没有什么大厨的架子,洛大厨洛大厨听起来总是太生分了些,昨日送给了助理小鹿和化妆师雕花,态度也亲昵起来,小鹿直接叫她樱樱。
洛樱看着小鹿手机里的照片,昨天她送给小鹿的萝卜花被装在一个透明包装盒里,透明的盖子防尘,把萝卜花保护得好好的。
“拍照片什么的摆在旁边怪好看的,这可比一般的网红摆件有逼格,等戏拍完我带回家里放在桌面上。”
小鹿喜滋滋地对着洛樱说着。
于洛樱而言,不过是随手送出去的雕花,昨天又剧组人员看着她雕刻的,讨要也就给了,如小鹿这般如此细细收好,当成十分珍贵的礼物,让人心里十分的受用舒服。
这一幕戏拍完,洛樱又低头雕花,一边跟着小鹿闲聊。
耳边听着有脚步近了,
“肖老师。”身边的导演助理小鹿率先打了招呼。
“小鹿,这位就是负责食雕的洛老师了吧?”
眼前的男人容貌俊秀,一身的厨师服穿在身上带着几分意气风发,正是这部电影《食神记》的担纲男主演,肖易。
洛樱手里的萝卜花刚刚雕完,看着来人微微点头,不知道对方过来有什么事情
“你好。”
昨天她雕的那一条龙,就是这位肖易在电影剧情中雕的,只不过昨日拍的是他们这些厨替的戏码,洛樱并没有见到这位男主演。
不过小鹿偷偷说,她们剧组的这些女性工作人员,见了肖易都是绕三步走,尽量不接触。
肖易人倒是不错,性格也没什么古怪,但是粉丝很是疯狂,见着剧组里搭戏的女演员私下里和肖易说话都要开骂倒贴她家哥哥,为了防止麻烦上身,大家都是保持距离,有多远离多远。
“洛老师,我想请教请教您拿刀的一些手法。”
肖易言语之间很是客气,剧组为了戏请来了各个大师,他们拍戏的也不能什么都让大厨大师们干了,拍摄的时候他们也得表露出几手来,不能显得太外行小白了。
洛樱的手边是三把雕刻刀,这是她自带的。肖易也拿出了一套刀来,这是剧组准备的,学着洛樱的样子也拿起了胡萝卜。
洛樱倒是没想到他是过来学习的,看来对方还是有点敬业精神,愿意学那就教呗。
雕刻刀非常锋利,洛樱拿在手里可以玩出无数个花样来,但小鹿看着肖易手里的刀,这切一下,那划一下,简直心惊胆战,这要是划个口子还得耽误拍戏。
洛樱这一边教着,旁边的经纪人还在拍摄着教学视频,肖易说等有空就看着视频练练,甭管他做没做到,但这个态度摆出来还是不错的。
没过一会儿,另一位与肖易排对手戏的男配角张宇也过来,同样带着一套刀具,过来请教雕工了。
“洛老师您好,您今天要拍的戏份就是我的那一部分。”这位张宇老师的年龄有三十多岁,不过对着洛樱也是很尊重。
小鹿看着剧组的男主男配都过来一人一个小马扎,拿着刀学着雕胡萝卜,总觉得气氛有点不太对劲。
洛樱倒是没觉得有什么不对,就当是带两个笨蛋学生了,从头开始教,让两人拍戏显得不那么外行露馅。
“肖老师,你这个刀,稍微斜下来一点,力度不用太大,一下就勾下来。”
“张宇老师,轻点,您这初学一使劲容易切到手,雕刻刀很锋利。”
小鹿看着肖易的助理特意退后几步拍了照片,皱了皱眉头。
下午拍摄的时候,今天洛樱拍的就是这位张宇老师的食雕了,今天雕的是一只戴胜鸟。
戴胜鸟有着吉祥美好的寓意,羽纹错落有致,嘴巴尖细长相独特,雕起来虽然费一些
心思,但比起昨天的金龙要轻松许多。
主刀勾,花刀划,上下勾勒之间,洛樱手中逐渐雕成的戴胜鸟头高昂,身披羽衣,羽纹层层叠叠,细细密密的,身姿挺拔,仿佛下一秒就能听见一声高亢的鸟鸣。
雕出这一只戴胜鸟花了两小时,高精度的摄像机之下,她手中的每一刀,剜出来的羽衣鳞片都一模一样,看得摄像机后的宋飞导演无比赞叹。
那洛樱落下最后一刀,做出展示的手势,宋飞导演直接喊“卡”,又是毫无疑问直接拍完的一天,洛樱雕给道具组的食雕道具已经足够,剩下的很多边角余料都被她随手雕花送人,剧组几乎是人手一个。
比起昨日已经雕过的金龙,今天的戴胜鸟就有些小巫见大巫了,众人虽然惊叹,但没有前一日的震撼。
只是上午才跟着洛樱学习手法的肖易与张宇,看着那巧夺天工的食雕,在看看自己手边的萝卜块,怎么切,都-->>
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