第45章 胖头鱼(1/2)
“中饭好了，你们洗洗手先吃，我去给秀兰送汤。
明英这丫头，也真是的，让她帮着看孩子，她还真就长在屋里头了，连吃饭都不积极。”
李桂芳端着托盘一边往里屋走，一边念叨着。
对啊，英子在家。
陈明铁这才想起来，自家妹子昨晚上就已经回来了。
这丫头就跟寄宿生一样，在家里没什么存在感，一不小心就会被家里人忽视了。
不过，今天可真是稀奇，那丫头一贯都喜欢看热闹的，没想到竟然这么沉得住气，到现在都守在屋里。
帮着看孩子？
依他看，可能是在玩孩子吧！
陈明铁笑着摇了摇头，这样更好，英子才二十岁，也只是个大孩子，前世的时候，因为家里突变，陈明英的肩上担起了她不应该担起的重担，可是吃了不少苦。
前世已经不可追，可这辈子，他只希望妹妹像大多数同龄的姑娘一样，嫁个好人家，生个属于自己的小孩，一辈子平平顺顺的，这样的生活比什么都强。
不仅仅小妹，还有大姐，他也希望之后能通过自己的努力帮她把日子支撑起来，让那一对外甥跟外甥女过上好日子。
其实现在已经有了变化了，他姐夫现在每天帮着去公社卖东西，可能是对了路了，现在那蒋大宝的精气神都完全不一样了。
其实算一算，他重生回来，两个月都还没到呢，家里虽然没有什么大的变化，可日子确实在往更好的方向变化着，虽然不多，他也很满足了。
陈明铁一边在心中感慨，一边揭开锅盖。
呵，这鱼汤可真够浓郁的。
当然了，这鱼汤可不是鲫鱼汤，那是秀兰专用的。
可这也不差，是鲢鱼头豆腐汤，说是鱼头，差不多有半条鱼了。
这是一条大约四斤重的大头宝宝，也就是胖头鱼，从名字就能听出来，这鱼的头是特别特别的大的。
今天李桂芳还很大方，说是鱼头汤，其实不然，鱼头下面还多剁了一大截鱼肉。
配上嫩嫩的豆腐，大铁锅的火力又足，这汤炖得很够味，既浓又白。
除了鱼汤，另外还有一道红烧鱼，放在米饭锅上的蒸笼上保温，这就是剩下的鱼尾那一部分。
之所以没有把整条鱼都做成汤，那是因为鱼汤这种东西，最好是现做现吃，如果吃不完再热的话，腥气就会加得，口感就差了许多。
红烧鱼就没有这方面的麻烦了，如果这一顿吃不完，就放在那里冻上，晚上吃冻鱼配粥也是很不错的。
作为一个家庭妇女，精打细算几十年了，方方面面都会考虑到的，所以有些安排是一点都不奇怪。
等父子俩把饭菜都盛好时，李桂芳母女也出来了。
“都盛好啦？那我们就快点吃吧，天太冷了，一会儿就该凉了！”
李桂芳说完，就瞪了眼陈明英，“怎么？吃个饭还要我请啊？”
陈明英就嘟起了嘴，
“娘，我不就是看小聪跟小慧睡得香，实在忍不住也打了会瞌睡嘛，您至于要一直说我吗？
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