第589章 熟门熟路(2/2)
“怎么回事?”
“…………妈妈有留下日记、食谱之类的物品,我有时候会像是在扮家家酒一样,自己偷偷用厨房练习。”
“偷偷的?”
“父亲大人…………爸爸他应该是怕我伤心,所以在妈妈过世后,把很多妈妈的物品收了起来。不过我自己用超能力寻物,把那些相簿、日记都找了出来,我想去烹调看看,妈妈以前煮给我吃的料理。”新笔趣阁
弄个晚餐,也能牵扯出娜姿的父女恩怨,让白亦有一点伤脑筋。
在白亦进入金黄道馆修行时,这一位师母已经就早早离世了,所以白亦并不清楚,母亲这一个角色在娜姿心里的地位。
但是葛登馆主作为父亲,是一个超麻烦的角色,很多事情他的出发点是好意的,不过什么时候应该放手,葛登馆主完全搞不清楚,才会搞出了各种破事。
白亦现在应该要去安慰一下娜姿吗?
不,不对。
白亦可不是葛登馆主那一个笨蛋老爹,会在这个时候误会娜姿的想法。
娜姿的行动已经很清楚,她很早就对自己失去母亲一事释怀了,她现在想要做的事,就是去烹煮出所谓妈妈的味道,娜姿的重点是和白亦一起料理、一起获得对食物相同的体验。
“我们会在这里待上好几天,就多做一些常备菜吧,放在冰箱里面热一热就能吃了,能节省不少的时间!娜姿,就让我尝一尝师母的料理!”
“嗯,我们一起来做吧。”
白亦做的菜,主要是一些中式的炒菜,简单的把肉品处理成各种形状,更换葱姜蒜等等的调料,和蔬菜进行搭配,完成一道道菜肴。
先将鸡腿肉去骨,把鸡肉切割后用酱油、胡椒、料酒、香料腌制,准备等等再来料理;剩下的鸡骨敲成两半、露出骨髓,拿去熬煮高汤。
白菜、香菇、洋葱、红萝卜等等的蔬菜,切成差不多的大小,用一点胡椒盐炒熟后,就是一个营养满分的综合炒青菜。
牛肉和青椒切成细丝,用蚝油进行翻炒,完成一道甜咸的青椒炒肉丝;
猪肉整块烫过,用一点姜去除猪肉的异味,之后将肉切成薄片,和高丽菜、青葱、豆瓣酱快炒,完成有一点辣口的回锅肉。
三杯杏鲍菇要用一点油,先将切成小块的杏鲍菇油炸过,之后加入麻油、酱油、料酒,用一比一比一的比例大火快炒,没有九层塔作为香料,只有姜片、蒜头,稍微让白亦感觉少了一点什么。
番茄炒蛋,每家每户有各自的作法,先炒蛋、先炒番茄、番茄去不去皮、下油膏、用番茄酱、加糖、放盐、吃偏水嫩的、又或者是黏稠的,作法非常的多,完全是另外一种宗教战争!
今日拿到的番茄品质很好,番茄带皮更有营养,新鲜的果皮也不会太粗,所以白亦便没有水煮去除番茄皮,采用先炒蛋,然后放入切好的番茄块翻炒,让鸡蛋、番茄的口感都保留住,而不是常见混合在一起的形式。