第 61 章(1/2)
南瓜皮被庄硕放在一个漏盆里，沥干水分再拿去扔。
弄完之后找了个刷子，把水槽里里外外刷一遍。
中间二姑妈打电话来，说他们三个今晚和朋友们去唱歌,就不在家吃饭了,让他们两个自己解决。
郎洋洋看着这一盆南瓜皮，回想了一下小时候吃南瓜的时候,最后剩的南瓜皮吃起来是什么口感。
糯糯的,没什么水分,带一点点清新的苦味，香气比南瓜肉要浓郁。
如果……南瓜肉不合适的话,南瓜皮是不是可以尝试一下呢？
郎洋洋脑袋里冒出了一块布朗尼。
布朗尼蛋糕下面的那层巧克力饼干,带着巧克力的微苦,还有一点硬度,中间也是偏紧实的布朗尼,再加一层细腻的奶酪，口感丰富。
南瓜皮也带有清新的苦味，如果把最底下的饼干丕换成南瓜皮呢？又或者在饼干上面加一层呢？
奶酪是黄色的，南瓜肉也是黄色的，在面上点缀一点南瓜肉,应该也不会太影响口感。
“我知道了。”郎洋洋说。
庄硕擦干净水槽面上的水，“知道什么？”
郎洋洋笑着说：“我想试着做一款南瓜布朗尼,可能要忙到很晚。”
“没事，我带了电脑,正好准备一下后天接待刘总的流程。”庄硕说。
郎洋洋抿嘴，眨眨眼睛。
庄硕：“什么？”
郎洋洋：“饿了。”
庄硕大笑，甩甩手上的水再在自己衣服上擦擦：“我去买,想吃什么？”
郎洋洋想了想：“不知道，想吃热乎乎的，辣一点的，最好是带汤的。”
“我懂了。”庄硕邪魅一笑，穿上自己的外套出门去了。
郎洋洋看着他的背影，嘟囔着：“懂什么了……我都不知道我想吃什么。”
在生活的很多小细节中郎洋洋经常有这个烂毛病，但是庄硕从来不会觉得不耐烦。
反而会很有“情|趣”的把这个当做“老婆的任务”，每次都会很用心的完成，对郎洋洋来说，简直就是惊喜。
比如郎洋洋说想吃火锅，但是火锅的种类这么多，不知道想吃什么火锅。
庄硕就会“邪魅一笑”，说：“考验我，我懂了。”
他会看一下前面两天吃的是清淡的还是油腻的，再看看今天天气是热的还是冷的，接着再回想一下郎洋洋这两天有没有提过想吃酸的、辣的、想吃鱼还是想吃牛肉。
在吃的这一块，庄硕准备的永远都是在郎洋洋的期待之上。
对于郎洋洋的惊喜和夸奖，他会很骄傲地说：“天天睡一块了我还能不知道你想吃什么？”
店里面又变得很安静，郎洋洋揉了揉自己有些酸痛的手腕，回烘焙室做刚刚想出来的南瓜布朗尼。
布朗尼蛋糕的质地是
介于蛋糕和饼干之间的，
看起来很甜腻，
但是用了大量的黑巧又加入了朗姆酒，让它变得风味十足。
不是所有人都喜欢布朗尼，但喜欢布朗尼的人会给它成倍的喜欢。
郎洋洋又切了四分之一个南瓜，这次削皮的目的改变了，因为需要南瓜皮的厚度保持一致。
分别切了三个厚度的，最厚的一块有1cm，虽然已经预见了这么厚的南瓜皮会抢掉巧克力的风味，但郎洋洋还是想试试。
布朗尼的制作很简单。
郎洋洋做好布朗尼蛋糕体，烤制20分钟之后冷藏，接着把奥利奥的饼干部分打碎，压实之后送进冰箱冷藏。
为了让布朗尼和南瓜产生颜色上的关联，郎洋洋这次做的是布朗尼芝士蛋糕。
刚搅拌好芝士糊，南瓜也蒸好了，郎洋洋试吃了一块南瓜皮，是记忆中的软糯香甜。
郎洋洋找来模具，准备做最后一步的时候庄硕回来了，领了三个保温袋子。
“先吃饭还是先做蛋糕？”庄硕靠在烘焙室窗口问。
郎洋洋：“先做，最后一步了很快的。”
模具里铺纸，放上冷藏好的巧克力饼干，再放大约0\'5cm的南瓜皮，压实，错落着放几块布朗尼蛋糕，最后把过筛好的芝士糊倒进去。
郎洋洋端起模具，“放进烤箱。”
庄硕点点头：“好复杂啊。”
“原本不复杂的。布朗尼的材料常见，做法也很简单，只是我这次做了一点创新。”
郎洋洋设定好烤箱的温度，摘下身上的围裙走出来说：“也不一定好吃，但感觉会很特别。”
庄硕伸手揽住郎洋洋的肩膀：“肯定会好吃的，走，吃饭！”
郎洋洋坐下，扯桌子上的纸巾擦擦刚洗过的手。
“砂锅米粉，一碗酸汤的，一碗泡椒的，还有炸小豆腐和醸萝卜皮，这两碗是热的糖水，我看排队买的人好多，应该好喝的。”
庄硕一一把吃的摆出来，连筷子都给郎洋洋拆好。
郎洋洋笑着，这家砂锅粉离店里可是有点距离的，他们一起吃过两次，郎洋洋很喜欢。
“谢谢，那么远，你开车去的？”郎洋洋问。
庄硕把糖水的碗也拆开，是银耳桃胶热糖水，里面还有红枣枸杞什么的，看着就很营养健康。
他说：“我算着你一般和面啊打鸡蛋什么的，差不多用半个小时的时间，半个小时我刚好去一趟，多好。”
郎洋洋笑：“时间管理大师么。”
庄硕笑得很骄傲，“你吃哪碗？”
“泡椒。”
“好。”
夜凉如水，热乎乎的砂锅米粉酸辣开胃，萝卜皮脆爽，糖水温和止辣。
两个男人吃这一顿不算太饱，还能再吃一块甜品收尾。
郎洋洋吃得身上都暖和了，起身去烘焙室里看烤好的芝士布朗尼。
一打开郎洋洋就闻到了浓郁的巧克力香气，
拿出来之后香气扩散，凑近了一闻，其中也掺杂着芝士的香气和南瓜的清香。
“怎么样？”庄硕也凑过来看。
郎洋洋戴着隔热手套，捧着蛋糕左右转动一下欣赏蛋糕，说：“看着很不错，你有闻到南瓜的香气吗？”
庄硕猛吸一口，摇摇头。
“难道是我心理作用吗……”郎洋洋自言自语，然后把蛋糕放在料理台上，把刚刚准备好的巧克力甘纳许和南瓜泥铺在表面上。
南瓜泥是郎洋洋搅碎后用布沥过水的，沥水之后南瓜泥没有那么湿软，甜度也更明显。
用小刀切成块，郎洋洋吃了一口。
浓烈的巧克力香气和淡淡的朗姆酒香，郎洋洋把朗姆酒比例调低了一些，更容易让人接受。
“嗯？”郎洋洋咀嚼之后瞳孔微微放大，而后又像不相信一样继续吃了一口。
“这个口感……”
庄硕用勺子挖了一大块送进嘴里，巧克力甘纳许在口腔中流转的丝滑质感，布朗尼紧实、南瓜皮粉糯，巧克力饼干碎酥香。
“好吃。”
郎洋洋抬头看他：“真的？”
庄硕又吃一大口：“真的，我喜欢，我喜欢这种。”
“好。”郎洋洋笑，和一口气泡水漱口。
他明白庄硕说的“这种”是哪种。
这世界上的甜品种类繁多，不同的原材料不同的做法，有松软香甜的、有细腻爽滑的、也有紧致浓郁的。
郎洋洋对甜品的包容度很高，喜欢的很多，但很多人是只喜欢同类型的甜品的，而庄硕喜欢的，多是这种有紧实的口感、浓郁的香气的甜品。
——和他本人一样，大开大合，特点鲜明。
“而且吃到南瓜皮的时候，觉得很奇妙。”庄硕补充一句。
郎洋洋再想吃的时候，盘子里已经只剩下小小一块了，很明显那是庄硕尽力省下来的。
郎洋洋说：“我很喜欢这个口感，可能不是那么那么的好吃，但是很有记忆点。”
庄硕：“我觉得很好吃啊！”
原本郎洋洋还以为庄硕的喜欢有爱的鼓励成分，但是回家路上他在说，睡觉前也还在说，郎洋洋开始相信，他是真的很喜欢这款南瓜芝士布朗尼了。
第二天让店员也试吃之后，郎洋洋和小影一起花时间做了调整，决定下周上架“秋日南瓜限定”。
次日傍晚，郎洋洋去给二姑妈送配茶的饼干，她刚和庄妈妈去跳舞回来，把家里收拾了一遍。
回去的时候给他拿了一盒桃胶和一盒燕窝。
“天气凉了，要好好养身体。”二姑妈说完，又给他拿了一盒茶叶：“帮我拿给悠悠，我答应她妈妈帮她买的。”
郎洋洋把东西都装进一个纸袋里，“那我先回去了。”
二姑妈：“好，对了，你说明天庄硕要见什么客户？”
郎洋洋：“和兴超市的老板。”
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