第244章 制作梅菜扣肉(2/2)
苏云凯听完顾客们的话,很高兴的带他们去了服装厂挑选衣服,苏晚棠和靳以深站在门外说:
“以深,我觉得四哥这里不需要我帮忙了,我们回家做好吃的吧?”
靳以深说了一声好,牵着苏晚棠的手带着她回了家。
两人回到家的时候已经是一个多小时后了。
苏云川已经拿着苏晚棠要的五花肉回来了,看见苏晚棠和靳以深有说有笑的从门外走了进来,他笑道:“小妹和妹夫回来了?怎么样?小偷顺利被送到警察局了吗?”
“嗯,顺利送到了!”
苏晚棠松开靳以深的手,看着苏云川放在一旁的一大块五花肉说:“这五花肉不错啊!肥瘦相间,用来做梅菜扣肉肯定很好吃。”
“梅菜你大嫂已经给你泡好了,你直接做就行了,只是小妹,这梅菜扣肉我真的不觉得好吃,你少做点,要不然我怕没人愿意吃,最后浪费。”
她做的东西怎么可能会不好吃?她大哥可以完全相信她的。
“大哥,你放心吧,我绝对不会浪费这块肉的。”
说完,苏晚棠拿起一旁的一整块五花肉去了厨房,靳以深走进去帮她的忙。
“媳妇儿,我不会做梅菜扣肉,我帮你烧火?”
“好。”
苏晚棠往锅里盛了水,她把肉切成正方形扔里面煮,等煮熟以后捞起来洗干净,放入调好的调料抹在肉上。
等抹好,她又往锅里放油开始炸表皮,等炸的差不多了,苏晚棠弄出来放在一旁放凉,开始把肉切成一片一片的,碗底放入梅菜打底,肉放在梅菜上面,
最后在淋上剩下的酱汁,放入锅里大火蒸一个小时。
梅菜扣肉蒸上了,苏晚棠便开始切剩下的五花肉了,
一个梅菜扣肉肯定不够大家吃的,所以苏晚棠准备在炒一个青椒回锅肉和青椒土豆丝,最后在做一个黄瓜肉片汤。
三个菜一个汤,而且分量足,够他们一家人吃了。
今天比较凉快,时不时的有凉风从外面吹了进来,苏晚棠和靳以深在厨房待着倒是不觉得有多热呢,
时间一分一秒的流逝着,一小时后,苏晚棠把饭菜做好,和靳以深盛好饭便叫大家吃饭了。
苏云凯今天中午又没回家吃饭,看起来工厂很忙,忙到他回家吃饭的时间都没有。
苏晚棠和靳以深给他留了点饭菜就和大家在餐桌上一起吃饭了。
大家看着摆放在他们眼前的两大盆梅菜扣肉,他们咽了咽口水问道:“棠棠,我做的梅菜扣肉是白色的,但是为什么你做的梅菜扣肉是黑色的?”
“因为我加了酱油还有其他能加的调料,你们赶紧尝尝看,味道应该是不错的。”
黑漆漆的看起来好像没有什么食欲啊!苏晚棠和靳以深见大家都不品尝,他们俩一人夹了一块在哪里吃了起来。
软软的香香的,并且还肥而不腻,吃起来还有一股梅菜的香味儿,靳以深还是第一次吃这样的梅菜扣肉。