第267章 你想和成俊合作?(1/2)
温暖好奇询问。
成俊摸了摸后脑勺:“也没做到哪里,只要就是本省的。弟妹,你不知道海鲜那玩意儿有多金贵,稍不注意就坏了臭了,别说人吃了,就连畜生都不吃。”
“都是陆路配送?”
温暖又问。
成俊点点头:“可不就是陆路配送么,这要是飞机配送,快是快,但成本高啊!在诸城,那些个海货不值钱,但是要算上运输成本之类的,那价格就起来了。你说又不是大米白面那些能饱肚子的东西,要真是太贵了,就没人买了。”
这话倒是真的。
温暖了然的点点头,想了想,又问:“成哥,你就没想过深加工吗?”
“深加工?那是啥?”
成俊不解。
但他是个生意人,一听温暖这话,立刻就明白了如果能够弄出那个深加工,那么他的海货就能送到更远的地方去。
温暖也没藏着掖着,直接举例说明:“就像是肉类。南方的鲜肉会熏制、腌制来延长保存时间,而北方则是多以做成熟食类为主。”
“说到底都是脱干水分或者重盐来延长保存期。但不同的是,北方的冬天足够寒冷,还可以用冷冻来延长保存期限。”
“别的不说,就说带鱼。我们在内陆吃到的带鱼都是冷冻好的,还有青鱼、鳕鱼这些。”
事关做生意的事,成俊听得很认真。
确定温暖说完了,成俊这才说道:“弟妹,你说的这些我也考虑过。但是有些海鲜如果冷冻过后同样不能吃。就像是螃蟹之类的。”
“还有就是重盐,这一点我们已经在使用了。你知道海带吧,那玩意儿要么就是晒干了,要么就是用盐卤得咸咸的。”
“不过这样的方法依旧不能普遍用于其他海产品上。弟妹,你是不知道,那虾啊蟹啊的,要是用盐卤了,那就不能吃了。”
提起这个,成俊就忍不住咧嘴。
瞧他那个样子,显然是用过这样的法子,并且还自己尝试过味道。
温暖却笑了:“我刚刚说的也只是其中的普遍操作方法。其实深加工并不只有这些。”
见成俊听得认真,温暖便道:“鱼肉丸、蟹肉棒,还有虾丸,这些都可以通过深加工来提高保质期。马上就要过年了,如果能在过年之前弄出一批深加工海产品,我觉得成哥一定能大赚一笔。”
“啪!”
成俊又是一拍桌子,哈哈大笑:“弟妹真是个能耐人!我就没想到这样的方法!哈哈哈!”
这人一激动就拍桌子的毛病真是够了。
温暖暗自做了个深呼吸,这才算是把自己被吓得狂跳的小心脏安抚住。
一旁的王美娣没好气的瞪了成俊一眼:“你说话就说话,拍什么桌子!”
“嘿嘿,没忍住,没忍住。”
成俊挠了挠后脑勺,又对温暖说道:“弟妹,那个深加工,你知道具体怎么操作不?要不明天咱们去诸城了,你去我厂子里看看?”
“行啊!”
温暖乐意至极。
深加工只是其中一个方法。
她其实是想弄点冻鱼冻虾回去。
就是不知道这一路上折腾下来,冰能不能受得住。
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