第51章 佛跳墙(1/2)
大家聊聊天、吃吃东西, 也有先去放风筝的，肆意的在春光中奔跑着、欢笑着，场景看着十分美好。
但钵钵鸡一出来，一切都变了！大家也不玩了, 全都围了过来, 旁边的游客以为有什么事, 也上来凑热闹。看是学生在做吃的，才又散开了。但也有人跑回来问：“你们的串串卖吗？”
“不卖, 我们自己还不够呢！”甲同学喊道。
“真好吃！”乙同学流了半天口水，终于吃上了。
“这个底料太香了, 绝绝子！”丙同学嘴里一串莴笋，手里还拿着一串鸡爪。
“你别抢我的, 你都吃好几串了！”丁同学紧紧护住手了的串串, 怕另一个同学抢。
……
“大家战斗力太强了，我们宿舍也是第一次做钵钵鸡, 做得不够多。估计过几天三食堂也会开始提供钵钵鸡, 到时候大家记起去吃啊！”叶甜笑着对大家说, 顺便替三食堂现场宣传一下。
“太好啦！”大家欢呼。
一个男生, 就是刚才喊没吃够的那位, 却还在盯着那盒串串被吃光后留下的汤底：“这个汤底能送我吗？我晚上回去泡点菜！”
“kao，你真有心机！”
“那我也要分一半！”
“我们宿舍也要！”
叶甜无奈极了, 赶紧说：“这个是昨天做的, 已经放在冰箱一晚了。再到今天晚上我怕变质了, 大家吃拉肚子就不好了。”
几个同学这才不再争抢。
现场还有水果、蛋糕等，所以大家有的开始吃其他食物，有的凑一起打牌，有的去放风筝，有的躺在草地上发呆，静静享受午后的阳光。
叶甜也在地上拿起一个风筝，让吕心怡帮忙拿着，她拉着线跑，等吕心怡跟着她的喊声一松手，风筝一下飞了起来。
她看着天上各式各色的风筝，想起利用他的那个人，他曾经做过一个螃蟹风筝，还挺有趣的。她淡淡的笑了，心中无恨，终是放下了。
……
“那我们做烤鸡翅呢？或者孟哥做甜点？”小李积极的出谋划策，为三食堂参加高校美食节做准备。
孙师傅想了想：“我们现在已经有青团和钵钵鸡了，一个主食类，一个菜类，还是不再做主食了。毕竟，现在外面蛋糕店五花八门，我们做甜点不占优势。大家再想想，看还有没有什么好主意。”
叶甜有一些想法，但是她没有说，毕竟钵钵鸡和青团已经是她的主意了。
“那我们干脆来点有难度的，要不做那个……佛跳墙吧！肯定全场震撼。”小李半似玩笑半认真。
“可以，没有什么不可以的，把成本把压一下就好了。”孙师傅肯定的说。
叶甜这才说：“我们确实可以做，用保温好一点的锅，带到现场，锅下面放些炭火可以保温。至于成本，鱼翅可以换成粉丝，小点的花胶、海参都不贵，干鲍鱼用新鲜的小鲍鱼代替，可以做成减配版的佛跳墙。”
孙师傅拍板说：“好！那我们就做佛跳墙。”
“那小孟和小杜负责青团的皮和甜馅料，小叶和小李负责佛跳墙，以及钵钵鸡的汤底，刚好都都是要熬汤，其他人配合做配菜和串串。对了，小叶再帮忙准备一下雪菜春笋肉馅。”孙师傅安排工作，又扭头看向叶甜：“这次你的任务有点重，辛苦了！”
“下周学校选拔的时候，先不用做太多，等正式参加美食节，就要辛苦大家了！好了，一起加油吧！”孙师傅现在很会鼓舞士气。
说干就干，第二天孙师傅就买齐了叶甜写的佛跳墙材料。叶甜提前收拾好各种食材，准备先做一锅出来，他们自己试吃一下。
佛跳墙，作为一道福建美食，有很多关于其来历的小故事，有说乞丐发明的，也有说闽菜大师发明的，不管来源如何，我们都不能否认它的美味。能让“佛闻弃禅跳墙来”的奇香，绝对是非常吸引人。
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叶甜寒假时看得多了，加之前世也做过类似的菜品，所以做佛跳墙对她来说手到擒来，甚至可以随意把握材料的加减。
制作佛跳墙需要的材料包括母 鸡、鸭、排骨、牛蹄筋，鹌鹑蛋、花胶、海参、鲍鱼、金华火腿、干贝、冬笋、香菇、黄酒等30余种-->>
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