第91章 国宴(2/2)
这只不过是一个小插曲，叶甜很快忘了。接下来，师傅带来的好消息才是大事。
他们果然被选中去做国宴了！
叶甜也和辅导老师请了假，去帝都和师父汇合，一起开始一场新的历程。
……
接待外宾的指定酒店庄重大气，用餐的房间里是非常大的一个转动圆桌，可以同时容纳20余位外宾用餐。
这次选定的餐具是明黄色带着龙纹的，十分有泱泱大国的风范。接待人员特意给他们看餐具，也是为了菜品和餐具搭配好，达到相得益彰的效果。
这次选中的厨师们有10余位，每人只是负责一到两道拿手菜，比如罗主厨只负责开水白菜和宫保鸡丁。
为了保证正式用餐时不出错，之前要以同样的规格先试做一场，国宴当天再正式做。
开水白菜属于一人份的汤品，所以要做20余位，这个菜准备功夫多，要提前煲鸡汤，要有人看着锅，所以罗师傅除了叶甜，还带了另外一个助手，一起帮他打下手。
至于宫保鸡丁，对他来说就是小菜一碟，自己可以分分钟搞定。
酒店厨房很大，他们旁边一位大厨在带着徒弟做佛跳墙。那位徒弟有意无意的用身体挡住他们的视线，叶甜明白人家怕他们偷师，所以自觉的不往那个方向看。
透明的鸡汤，洁白的白菜，盛在明黄色的瓷碗中，看着非常高端大气了，罗大厨和叶甜对他们的成果成果都算满意。
宫保鸡丁赤棕色的酱汁，大小几乎相同的鸡丁，搭配上花生和腰果，吃起来也是咸甜适口，口味绝佳。因为很有老外喜欢吃甜食，所以这道菜在国外也是很受欢迎。
试菜的工作人员对罗主厨负责的两道菜品完全没有任何意见，造型绝、味道美；一道适合大众口味，但又非常好吃，比普通餐厅的宫保鸡丁高上几个等级。
不过，他们似乎对佛跳墙有些异议。
负责外宾接待的是一位老主任，他每年尝几次各种菜品，嘴早都养刁了，就觉得这次的佛跳墙味道不太对，鲜的有些刻意，又偏咸了。
于是主任委婉的和负责的大厨提了这个问题。
负责佛跳墙的大厨瞬间不乐意了：“怎么可能？我老董做了30年的佛跳墙，虽然第一次做国宴，但我对自己做的东西有信心。既然你们觉得我不行，那另请高明吧！”说完，他气呼呼的带着徒弟走了。
老主任也懵了，负责了多年的外宾接待，认识很多老师傅，没见过这样脾气的，看着好像恼羞成怒般说走就走了。
“主任，怎么办？要去追回来吗？”一个下属赶紧问主任。
“追什么追？咱们不是有备选吗？全国又不是只有他会做佛跳墙。好了，你去查一下名单，咱们请一下备选的师傅，看看他们能不能来。”主任接着安排。
叶甜看了看旁边的佛跳墙小坛子，有些好奇的问：“这位伯伯，我可以尝一下佛跳墙吗？”